灶君就是老人們常說的灶王爺，奉他是一家之主。一般是貼在廚房灶臺(tái)上方，他可以保佑全家平安吉祥。現(xiàn)在盤灶臺(tái)的少了，都用天然氣，煤氣爐上是抽油煙機(jī)不適合貼畫。可以在餐廳或廚房墻上貼灶君像，既然是供奉的神，還是虔誠的好，可以放一些供品和香案等。

灶王爺可以歪著貼嗎

據(jù)了解貼灶王爺是要正著貼的，并不是歪著貼，畢竟是保佑家中的平安，歪著貼顯得不尊重，觸犯了灶王爺，就可能無法為家中新一年帶來好運(yùn)。

灶神供品

第一：擺放供品。九碗菜，菜上放九個(gè)饅頭。饅頭上用赤色或朱砂點(diǎn)紅點(diǎn)，紅點(diǎn)上插紅旗，注意紅旗的形狀。筷子大頭朝神仙，小頭朝自己，依次擺在碗旁邊。

第二：敬煙和敬香。煙和香均用灶火點(diǎn)燃。燃盡時(shí)續(xù)煙不續(xù)香，香滅則供奉完畢，敬香過程中嘴里念吉利話或者禱告。

第三：燒供物。按敬煙次數(shù)燒供。

灶神是誰

關(guān)于灶神是誰，歷來說法不一。《莊子·達(dá)生》篇中說：“灶有髻”。司馬彪解釋道：“髻，灶神，著赤衣，猶如美女”。《酉陽雜俎》則謂“灶神名隗，狀如美女”。看來灶神是一位身穿紅衣的美麗女神。《淮南子》中又說“炎帝作火，死而為灶神”。《周禮》上記載：黃帝的兒子名叫顓頊，他有一個(gè)兒子叫黎，當(dāng)時(shí)掌管火，死后人們奉他為灶神，這樣，灶神又成男性了。

另有傳說，漢代有一個(gè)人名叫陰子方，在臘日做早飯時(shí)，看見了灶神，就殺了一只黃羊來祭祀灶神，得到富貴，以后就有了“祭灶”的風(fēng)俗。還有一種說法，灶神姓蘇名吉利，和他并排坐著的是他的妻子。關(guān)中俗稱灶神為“灶王爺”，傳說是《封神演義》中的張奎。

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