寄買紅綾束，何須問短長。——明·季貞一《答情人》。

名句賞析：你要給我買紅綾（做衣服），還需要問長短（尺寸）嗎？我（整天）被你抱在懷里，還不知道我的三圍是多大尺寸嗎？自己想吧！

《答情人》是明代詩人季貞一的作品之一。《答情人》這首詩相當旖旎，想世間也只有象季貞一那樣嬌柔無限的女孩子，才能寫得出這樣的詩。季貞一的《答情人》，寫得大膽且又可愛，是弄情撒嬌的杰作，“寄買紅綾束，何須問短長。妾身君抱里，尺寸自思量。”詩的點睛處，在于少女在情人面前自然流露出來的嬌嗔風韻，而這種嬌嗔風韻，由女子自己的口吻出之，這就更加別具姿彩了。

季貞一，常熟沙頭市女子，嘉靖年間人。季貞一少時聰慧，其父老儒抱置膝上，令詠燭詩，應聲曰：“淚滴非因痛，花開豈為春”，其父不悅，推墮地曰：“非良女子也。”許多女子生怕顯露自己的才華，認為舞文弄墨并非是女子的事，“女子無才便是德”，故將自己的創作銷毀。

怎樣賞析唯美古詩詞《點絳唇·短夢驚回》

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點絳唇

元·劉敏中

短夢驚回，北窗一陣芭蕉雨。雨聲還住，斜日鳴高樹。

起望行云，送雨前山去。山如霧。斷虹猶怒，直入山深處。

這首小詞，乃酬贈之作。它一反抒情詞先景后情的慣例，寓情于景，純用景語以表現思友懷人的情思。通篇寫景，而又句句關情，自然湊泊，情韻悠然，真可謂“一切景語皆情語也。”(王國維《人間詞話》)。

詞人以清新明麗之筆，從時間的流逝、空間的轉換，天氣的變化來展現夏日黃昏時刻的特有景色，極盡大自然陰晴雨晦的變化之美。

上片主要寫所聞所感。首二句“短夢驚回，北窗一陣芭蕉雨”，寫驚夢。黃昏之時，詞人睡在北窗之下，忽被一陣雨打芭蕉聲驚起。“雨”為“一陣”，是夏日之雨驟來驟止的特點，“夢”為“短夢”，見出炎夏難眠而易醒。“驚回”云云，頗含美夢不長的惋惜之意。

在古代詩詞中，人們往往以美妙的夢境代替現實中的追求。李煜的“夢里不知身是客，一晌貪歡”(《浪淘沙》)，晏幾道的“夢魂慣得無拘檢，又踏楊花過謝橋”(《鷓鴣天》)，都表現了內心的意愿。本詞沒有正面描繪夢境，但從“承以二絕句見貺，清簡幽深，情意都盡，披閱諷詠，如接芝宇”的小序中，可知夢境與友人相關。“芝宇”，是古人頌友的敬詞。

至“雨聲還住，斜日鳴高樹，”則寫驚夢后的所見所聞。“斜日鳴高樹”，乃斜陽高照與蟬鳴高樹景象的縮寫。兩句寫出了雨后的復斜陽的天氣變化，以及蟬聲噪晚的喧囂情景。清人譚獻論詞有“掃處即生”之說，指詞中一種景象的結束，便是另一景象的發生這樣一種結構特點。這兩句就起到了這種結構作用。

下片主要寫所見所感。“起望行云，送雨前山去”，寫夏日行云送雨的特殊景象。“起望”二字，連寫兩個動作。“行云”“送雨前山去”，是所望之景。在作者的筆下，“行云”已變為有情之物，一“送”字饒有情致，它承上片“雨聲還住”的意脈，把夏日黃昏陣雨后的景象，寫得真切動人。

煞拍“山如霧。斷虹猶怒，直入深山去”，情景相融，筆調凝重。“山如霧”，化實為虛，是天昏地暗，混沌不開之景。“虹”為“斷虹”、“怒虹”，不僅失去繽紛的色彩，且呈現出奇譎怪異之狀，給人以朦朧怪異的感受。這雖然是即景即情，但或許也反映了元人入主中原以后，漢族知識分子的壓抑心態。這可能就是詞人想透露給友人的“企響之意”吧

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如何解答賞析古詩詞中的名句

如何解答賞析古詩詞中的名句

文/南郭居士

對古詩詞中的名句進行賞析，首先要了解和說明該句的出處，文體，然后要結合當時的社會環境和人文環境，這樣才能保證解讀的方向是否正確，如果大方向錯了，后面的解釋便全是無用功。

具體賞析中還要考慮研究作者創作時的境遇、心情等等，不能就詩論詩，任何詩句都包涵作者的主觀思想和文化修養，以及詩人的性格和學識等，這樣得出的結論才有血有肉，才更貼近真實。

接下來就要根據古詩詞的特點進行具體解析，古詩詞一般由三個內容組成：（一）、意境 （二）、語言 （三）、形式。詩詞具有凝練、抒情、篇幅短小而又豐富的特點，因此既要了解詩中意境，詩句的言外之意，又要靠自己去領悟和想象，甚而體味不著一字，盡得風流的奧妙。

比如解析“關關雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。”首先要交代該句出自《詩經》中的《國風·周南·關雎》，是中國古代第一部詩歌總集《詩經》中第一首詩中的句子，然后說明它采用了“興”的表現手法，通常被認為描寫男女戀愛的情歌，再對詩句做詳細解釋和總結。

再比如，如何對“秦時明月漢時關，萬里長征人未還 ”解析。首先說明，句出唐代詩人王昌齡一組邊塞詩《出塞二首》中的第一首，由于是七言絕句，較短，若篇幅不限，就有必要把全詩展示，然后交代主題。它是一首著名的邊塞詩，表達了詩人希望起任良將，早日平息邊塞戰事的愿望。而本句從描寫景物入手，勾勒出一幅冷月邊關的蒼涼景象。如果想拓展，還可以對詩句的結構和平仄進行分解。最后結合歷史和人文展開論述。

古詩詞名句非常多而精彩，我們賞析時要弄清楚句子出處的文體，否則會搞出笑話。比如“仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人。”出自（唐·李白·南陵別兒童入京），屬于古體詩（古風）句。“何當共剪西窗燭，卻話巴山夜雨時。”出自 （唐·李商隱·夜雨寄北），是格律詩中絕句體裁。“眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。”出自 （宋·辛棄疾·青玉案），屬于古詩詞中的格律詞。而“海納百川，有容乃大；壁立千仞，無欲則剛。” 則出自（清·林則徐·對聯），但網上有些標明是鄭板橋的對聯，如果有興趣，則可以對出處做明確說明。

當然，說了這么多，也只是我一家之言，而寫作的表現手法多種多樣，不必拘泥于任何一種格式，本文權作名句賞析的一種意見，供大家交流探討。（南郭居士·郭軍 于隴南）

如何賞析詩歌

謝謝！

我認為：賞析詩歌要從幾個方面入手。

一、了解作者寫作的時代背景。

作者在什么情況下寫的呢？是在遭貶之時，是在春風得意之際，或者親人、好友的久別重逢之時，或者年老體衰、壯志難酬之時，……等等。只有了解了作者寫作的時代背景，才能夠進一步知曉作者的寫作意圖，從而掌握詩的主旨。我想，這一點很重要。

二、把握詩作的景物描寫

作者選取的景物，往往與自己當時所處的心情有著密切聯系，看作者是如何寫景的，往往采用動靜結合，以動襯靜，以靜寫動的手法。

三、把握詩作的情感特點及寫作動機

俗活說，“言為心聲”，有什么樣的心情，就有什么詩句。所以一首詩往往先寫景，后抒情。景中見情，情由景生。抒情的詩句，一般都能看出作者的寫作動機。

四、賞析詩句還要了解，作者在其中運用的修辭手法。

五、了解詩的寫作手法

比如：寫景由遠到近，由局部到整體；人物的整體與局部，色彩的濃與淡，等等。

六、把握詩中的重點字詞

詩中有些關鍵字詞，作者運用恰到好處。這些字詞對賞析詩的內容，起到很重要的作用！

以上是我對詩歌鑒賞的幾點看法，很不成熟，望君批評指正！

李白有哪些名句

李白的名句實在是太多，在此不一一枚舉，我最欣賞的一句氣勢恢宏、驚心動魄的就是:

飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。

謝謝！

土豆的做法大全

土豆的10種經典做法

常食土豆對身體極有好處，中醫認為，土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效。其飽腹感強，營養含量豐富。富含維生素C、維生素B及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。另外,土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用哦。

第一道：涼拌土豆絲

這道菜清爽適口，是一道非常易做的家常小菜。順帶將切土豆絲的方法也加上，希望大家喜歡。

具體制作方法

第一步：準備食材。土豆兩個、蒜適量、干辣椒適量。

第二步：將土豆去皮，清洗干凈。（土豆最好選擇橢圓形的、新鮮的，這樣比較好切絲）

第三步：(切土豆絲的刀最好選用那種比較薄，拿著較輕，比較鋒利的菜刀) 先在土豆一面切下一大片來，然后將這個面朝下。將土豆穩穩的立在菜板上。

第四步：開始切片。片切要切的薄厚勻均，大概在【第1句】：5毫米左右。然后整齊的排列在菜板上，不要將順序打亂。如圖

第五步：開始切絲。如果是右手拿刀的話，就要左手指關節彎曲壓住土豆片，同時讓刀與指頭有一定的距離(避免誤切到手指)，然后將刀片稍稍傾斜切下，即可切出絲來。熟練的話，可以迅速的切好一個土豆，新手的話練幾次就可以提高速度，不要心急，以免切到手。

第六步：切好的土豆絲要放到涼水中浸泡，以免土豆氧化變色。

第七步：泡過水的土豆絲。

第八步：將蒜切末、干辣椒切段備用。

第九步：鍋中加適量的水，水燒開后將土豆絲放入鍋中，再加少許食用油，焯一分鐘后撈出過涼水。

第十步：往土豆絲中加一勺鹽、一勺雞精拌勻。然后再將蒜末放到土豆絲上。

第十一步：鍋中加適量食用油，油熱后放入干辣椒段和花椒煸出香味，然后關火。

第十二步：將辣椒油直接澆到蒜末上。(不喜歡花椒的朋友，可以在這個時候將花椒夾出去或者直接將辣椒和花椒過濾掉)

第十三步：往土豆絲中放兩勺白醋、幾滴香油拌勻均即可。

第二道：干煸土豆

這道干煸土豆焦香四溢，香辣過癮，是非常易做的一道家常菜。喜歡吃辣又喜歡吃土豆的朋友，一定要試試。

具體制作方法

第一步：準備食材。土豆2個、豬肉餡60克、香蔥幾根、姜蒜少許、干辣椒適量、花椒適量。

第二步：把土豆去皮切條、香蔥切末、紅辣椒剪成段、姜蒜切末備用。

第三步：往豬肉餡中放入1勺生抽、1勺料酒抓勻，腌制10分鐘。

第四步：鍋中倒入適量的油（比平時炒菜的量要多一點），然后把土豆條放入鍋中，中小火開始煸炒。

第五步：煸炒至土豆表面焦黃時控油盛出。

第六步：鍋中留少許底油，油熱后將肉餡放入鍋中煸炒至顏色變白。

第七步：往鍋中放入半勺老抽，煸炒至肉餡上色。

第八步：把花椒和辣椒放入鍋中煸炒至變色，然后將姜蒜末放入鍋中煸炒出香味。

第九步：把土豆條放入鍋中，然后放入一勺鹽翻炒勻均，出鍋前再撒少許香蔥末即可。

第三道：干鍋土豆片

這道菜土豆片外焦里嫩，配上臘肉、紅綠辣椒，別有一番風味。不知不覺米飯就被掃光光。絕對是豐富家庭餐桌的一道菜。

具體制作方法

第一步：準備食材。土豆三個、臘肉一塊、洋蔥一個、新鮮青紅辣椒各幾個、蒜適量。

第二步：臘肉洗凈后切片上鍋蒸十分鐘。

第三步：土豆切片后過水清除表面的淀粉、洋蔥切塊、青紅辣椒切段、蒜切片。

第四步：鍋內倒入油，油溫六成熱的時候，放入土豆片。炸制表面微黃時撈出備用。

第五步：將洋蔥放入干鍋底部。

第六步：炒鍋內放入少許油，油熱后放入臘肉片煸炒，隨后放入蒜片、辣椒、老干媽煸炒出香味。

第七步：加入土豆片翻炒勻均。放入適量的鹽，雞精。關火淋入香油。

第八步：將土豆片盛入干鍋中，放少許香蔥點綴。再點一塊酒精即可開動。

小提示

【第1句】： 在選擇土豆的時候，個頭不要太大。小而略長是做這道菜的最佳選擇。

【第2句】： 臘肉也可以用五花肉代替。但個人覺得臘肉更有一番風味。

【第3句】： 在炸土豆片的時候，一定要用廚房紙吸干土豆片表面的水分。以免油濺出后燙傷。

【第4句】： 因為是干鍋，還要點酒精爐，所以洋蔥要生的放在干鍋底部。

【第5句】： 如果沒有干鍋，可以不放洋蔥。

第四道：紅油土豆片

這道紅油土豆片是我特別鐘愛的一道家常菜。土豆片清脆爽口、夾雜著紅油，香辣適中，回味清香誘人。

具體制作方法

第一步：準備食材。土豆3個、香蔥適量、蒜適量。（土豆可以選擇小一點的，這樣切著方便，吃著好吃）

第二步：將土豆去皮然后切成薄片（越薄越好），香蔥切末，蒜切末備用。（切好的土豆片要及時的放入涼水中沖洗2次，然后浸泡20分鐘。另外，在浸泡的時候還可以往水中倒入一小勺白醋，這樣浸泡出來的土豆片會非常脆嫩）

第三步：準備料汁。取一只空碗，依次放入4勺辣椒油、3勺醋、2勺生抽、1勺鹽、1勺白糖、半勺雞精、少許香油，攪拌勻均后備用。（話說這個料汁拌其他菜也超美味哦）

第四步：往鍋中倒入適量的水，水燒開后將土豆片放入鍋中，再放入1小勺油。大火燒開后，將土豆片撈出迅速放入涼水中。（在焯土片的時候，往鍋中倒入適量的油，這樣焯出來的土豆片顏色會非常漂亮）

第五步：將土豆片從涼水中撈出，然后放入蒜末、香蔥末、料汁拌勻即可上桌食用。

第五道：熗炒土豆絲

土豆絲，再家常不過的一道小菜，卻讓無數人畢生鐘愛。咸的、酸的、辣的；涼拌的、熗炒的，樣樣受人追捧。

具體制作方法

第一步：準備食材。中等土豆兩個、蒜適量、干辣椒適量、花椒適量。

第二步：將土豆去皮切成絲、蒜切末、干辣椒去籽切段備用。

第三步：鍋中倒入適量的油，油溫六七成熱的時候，放入花椒和干辣椒爆出香味。

第四步：將蒜末放入鍋中，煸炒出香味。

第五步：將土豆絲放入鍋中，煸炒勻均。

第六步：出鍋前，撒少許鹽和雞精調味，再淋少許香油，翻炒勻均即可。

第六道：自制薯片

因為喜歡吃薯片，所以就想在家做。做了幾次，發現味道還不錯。雖然沒有外面賣的酥脆，但好在健康、真正的零添加非油炸，吃著也更放心，而且做法也不復雜，很適合家里制作。大家可以試試看哦~

具體制作方法

第一步：準備食材。中等個頭土豆2個、辣椒粉適量、椒鹽適量。

第二步：土豆去皮切成1毫升左右厚的片。

第三步：把切好的土豆片放入清水中沖洗一遍。

第四步：這時候先將烤箱上下火180度預熱10分鐘。再用廚房紙巾把土豆片表面的水份擦干凈。

第五步：往烤盤上鋪一層錫紙或烘焙油紙，再刷上薄薄的一層食用油，然后把土豆片鋪在上面。最后，放入烤箱烤10分鐘。

第六步：烤好后取出，把土豆片翻面，撒一些辣椒粉和椒鹽粉，再放入烤箱烤5分鐘就可以了。

第七道：土豆燉牛肉

土豆燉牛肉口感香醇、牛肉酥爛味美，土豆在吸收了牛肉的湯汁后，肉香濃郁。是非常美味的一道家常菜。

具體制作方法

第一步：準備食材。牛肉500克、土豆（中等大小）兩個、胡蘿卜1個、姜適量、蔥適量。

第二步：將牛肉切塊、土豆切塊、胡蘿卜切塊、姜切片、蔥切段備用。

第三步：鍋中加適量清水，然后冷水下鍋，放入牛肉，再加少量料酒。水開之后，撇去浮沫，將牛肉撈出備用。

第四步：鍋中加適量食用油，油熱后，放入姜片、蔥段、兩個干辣椒、兩個八角、煸炒出香味。

第五步：將牛肉放入鍋中煸炒勻均。

第六步：放入兩大勺番茄醬和一大勺冰糖。

第七步：煸炒至冰糖融化，番茄醬勻均的裹在牛肉表面，然后再倒入少許生抽煸炒勻均。

第八步：將土豆和胡蘿卜放入鍋中煸炒勻均。

第九步：加入適量的熱水，沒過牛肉即可。然后放兩勺鹽提味。

第十步：將整鍋菜倒入高壓鍋中，選擇燉肉鍵。待壓力鍋的完成提示音響起，即可裝盤上桌。

小提示

【第1句】： 焯牛肉和一定要冷水下鍋，這樣肉不會因為突然遇熱而變得緊實。也可以提前將牛肉浸泡在清水中，使其充分的將血水泡出。

第八道：孜然土豆

這道菜土豆金黃誘人，外焦里嫩。搭配上孜然和辣椒，別有一番風味。當做零食吃也是不錯的選擇。

具體制作方法

第一步：準備食材。土豆3個去皮，香蔥適量。

第二步：將土豆切成塊、香蔥切末。

第三步：鍋中倒入適量的油，油熱后將土豆放入鍋內。（油量不用太多，半煎半炸即可）

第四步：小火開始煸炒。煸炒至土豆變軟、表面焦黃。（全程大概需要10分鐘左右）

第五步：將鍋中多余的油倒出。

第六步：往鍋中放入1勺花椒粉、2勺辣椒粉、1勺孜然、半勺鹽翻炒勻均。

第七步：將蔥末放入鍋中翻炒勻均。

第八步：盛出即可上桌。

第九道：薯條

想信很多人都喜歡吃洋快餐里的薯條，尤其是孩子，但往往會因為各種健康擔憂而拒之千萬之外。其實薯條在家里制作也很簡單，大家試試看就知道了。

具體制作方法

第一步：準備食材。中等個土豆兩個。

第二步：將土豆去皮，切成0.6厘米左右粗的長條，然后放入清水中浸泡10分鐘左右。

第三步：鍋中倒入適量的水，水燒開后將土豆條放入鍋內煮2分鐘。

第四步：煮好的土豆條撈出控干水份，晾涼。（一定要將水份控干，不然在冷凍的時候容易粘在一起）

第五步：將晾涼的土豆條放入冰箱中冷凍1-2個小時，直到土豆條凍透。（一次可以多冷凍一些，然后隨吃隨炸，比較方便）

第六步：鍋中倒入適量的油，油溫五六成熱的時候，將土豆條放入鍋中開始炸。

第七步：炸到土豆條金黃色時撈出，然后撒一些鹽拌勻。

第八步：趁脆開吃吧~

第十道：土豆燉排骨

這道土豆燉排骨算是典型的家常菜。排骨濃香、土豆綿軟，不管是配米飯還是面食都是非常好的下飯菜。

具體制作方法

第一步：準備食材。排骨塊600克、土豆2個。蔥姜蒜適量。

第二步：排骨清洗干凈后放入鍋中，倒入1大碗清水、2勺料酒。大火燒開后撇去浮沫，然后將排骨撈出備用。

第三步：鍋中倒入適量的油，油熱后將排骨放入鍋中，小火開始煸炒，煸炒至肉色微微發黃。

第四步：往鍋中放入2個八角、3個干紅辣椒煸炒出香味。再將蔥段、姜片、蒜放入鍋中煸炒出香味。

第五步：往鍋中放入2勺老抽、10克冰糖煸炒勻均。

第六步：往鍋中倒入一大碗熱水，再放入2勺鹽調味。接下來，蓋上鍋蓋，大火將鍋里的湯汁燒開后，轉小火燉40分鐘。

第七步：在排骨燉的差不多的時候，將土豆去皮切成滾刀塊。（土豆切得太早，容易氧化變色）

第八步：將鍋里的排骨湯汁收干，有明油滲出，如圖。

第九步：將土豆塊放入鍋中，用鍋里的熱油開始翻炒土豆。如圖

第十步：再往鍋中放入大半碗水，然后繼續燉15-20分鐘。

第十一步：燉至鍋里的湯汁收干，土豆軟爛時關火，然后即可盛出上桌。

如何賞析一首詩

如何賞析一首詩？我認為首先應該確定詩的體裁，然后更重要的是欣賞詩的語言，品味詩的意境。讓我們先回顧一下這首小詩:“孤燈影沉雨滴追，酒濺滿嘴憂不退。時逝荒我忘了誰，渾然今何亂悲潰”。此詩的格式為“平平仄平仄仄平，仄仄仄仄平仄仄。平仄平仄仄平平，平平平平仄平仄”。這就排除了格律詩的可能性；再以一首打油詩為例:“江上一籠統，井上一窟窿。黃狗身上白，白狗身上腫”。可見打油詩的特點是詼諧幽默、通俗易懂，很顯然該詩也不是打油詩。可能是我才疏學淺，只看懂了幾個詞:“雨滴追、酒濺滿嘴、忘了誰、亂悲潰”；由于該詩一共四句，每句七字，比現代自由體詩要更加的整齊劃一，所以在下的意思是就先暫定為古體詩吧。至于詩的意境，因為此詩深奧難懂，就不在此發表意見了。相信此小詩的作者稍加斟酌一下，使詩句再通俗一點，一定會是一首好詩！