當工作或學習進行到一定階段或告一段落時，需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下，肯定成績，找出問題，歸納出經驗教訓，提高認識，明確方向，以便進一步做好工作，并把這些用文字表述出來，就叫做總結。怎樣寫總結才更能起到其作用呢？總結應該怎么寫呢？以下我給大家整理了一些優質的總結范文，希望對大家能夠有所幫助。

酒店工作總結 酒店工作總結開頭篇一

酒店年終工作總結報告專輯主要包括了酒店的財務部、銷售部、保安部、信息部、餐飲部等不同部門的年終工作總結報告，還包括了總經理保安、銷售人員等不同崗位的工作總結報告，為酒店進行年終的工作總結提供參考。

新年將至，在過去的一年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實地的工作作風，求真務實的工作態度，積極創新，不斷提高，全面地完成了今年的各項任務，為我們今日大酒店再創了新的業績。

20xx年是xx大酒店實現"三步走"戰略目標最為關鍵的一年，我部門根據董事長提出的"立足市場，加強經營，夯實基礎，規范管理"這一總體思路，結合我部門的實際情況，努力實現"以服務促質量，以質量創品牌，以品牌求發展"總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作，加強對酒店員工的安全培訓，積極協調各單位工作，為酒店長期穩定的發展，做出自己應有貢獻。

總的來看，我們一年來的工作有許多好的方面，也有許多不足，為了能在今后工作中，揚長敝短，特對今年工作總結

20xx年在酒店各級領導的指導下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛任務。在一年里未發生一起重大責任事故，消防設施、%。為酒店各部門進行消防安全培訓達==多課時。真正起到了保駕護航的作用。

實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要，是落實目標責任制的強有力依據。我部門結合自身的特點，將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現等直接掛鉤，通過不斷完善的激勵機制最大限度的發揮員工的工作積極性和創造性。涌現了許多感人的事例。

如在酒店夜總會停業期間，為了保證酒店財務安全和能順利交接，我部員工xxx、xxx、xxx三名員工主動提出住在夜總會，雖然設施簡陋，備件較差，但三名員工毫無怨言，放棄自己休息時間，一邊參加正常的工作，一邊輪流在夜總會值班，為夜總會的順利開張立下了汗馬功勞。

今年夏天金華市遇到了連續的高溫天氣，度，創歷史高溫記錄。我部門人員，又都處于第一線，嚴熱的天氣，給我們的工作帶來了一定的難度，但我部人員，毫無怨言，仍然堅守在第一線。在=月中旬，又遇"云娜"等一系列臺風，我部所有員工都主動要求留在酒店值班，有的連續工作了==個小時，直到臺風過去以后，才回家休息，體現了我部員工以酒店為家的崇高思想。

員工以酒店為家的同時，部門也堅持貼近、關心員工，急員工之所急，想員工之所想。

現在旅游服務行業人才競爭尤為激烈，只有充滿優秀的人員，才能使酒店的經營蒸蒸日上。部門在留住優秀人員的同時，加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業余時間的培訓達到xx個課時。在每次早班下班后，沒有一個人離開，而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓，加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規范了崗位操作，針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規范的毛病，統一了標準。為客服務的思想明顯得到加強，如能主動幫助退房客人在房間找回人民幣壹萬元?？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風格高尚，為我們酒店、部門贏得了榮譽。

由于酒店行業工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發生矛盾，有些客人不理解，常發生辱罵保安員，甚至做出一些過激的行為。我部保安員，堅持以"客人是服務的對象"為宗旨，耐心仔細地做好工作，對于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。

我們在做好為客服務的同時，也做好對內部的服務工作。今年十月份以來，局開展多項文體娛樂活動，如在廣場舉行的藝術節電力專場演出，消防安全運動會，職工籃球賽。為了使這些活動順利的進行，我部門人員盡心盡職，放棄休息時間xx多小時，對各項活動進行安全保衛，圓滿完成了局機關所交給的任務。另外，部門多次制止電力系統內部職大規模。得到了局領導的好評

我部門還主動為各部門及外包單位進行消防安全培訓，聽取各部門的培訓意見，改進不足，提高培訓質量。

安全工作是企業的生存之本，在局安監處及八達集團安監部的指導下，我部門堅持"安全第一，預防為主"的方針，認真、扎實做好每項安全防范工作。

我部門對酒店的重點部位和部門，經常進行巡視和檢查。對容易引發事故的危險點，重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查，排除電線短路=次，發現不安全因素==次左右，對發現的安全隱患，及時進行處理，不能處理的，如實上報。棋牌室、夜總會、桑拿和足浴是三家外包單位。由于他們的特殊環境，一年中多次與客人發生矛盾，我們都能合理圓滿的解決。在巡查過程中，處理由于空調水管被賭，再成漏水的事件=起，為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動的場所，任意按門鈴和打電話，騷擾客人，也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員，利用監控設備和巡邏人員密切配合，進行制止、驅趕，確保樓層安全。

一年來，我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養。與藍天消防系統生產廠家保持密切聯系，配合廠家人員一道做好消控中心人員專業操作培

訓，使消控中心工作人員能夠正確使用好藍天消防設備，并愛護、保養好藍天設備，減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病；對期滅火器進行了更新維護，缺少零部件的消防器材及時補齊，對重點部位的消防設施、設備進行維護保養，存在故障進行了維修，確實保證了正常使用，萬無一失。

我部門還多次迎接電力系統、地方消防公安大檢查，積極參加江南片組的消防會議，起到了監督和互相學習的作用。

年度，局工會以增強企業活力和凝聚力為目的，大力宏揚和發展豐富多彩的各類文體活動，積極開展了各項文體活動。我部門響應酒店工會的號召，派代表參加了電力系統第一屆運動、消防運動會等各項文體活動。在比賽中，我部門員工徐峰、鄭海峰分別獲得了xx米第一和第四名，由我部派代表參加的藍球比賽獲得了第五名的優異成績。為酒店爭得了榮譽。

在今年年初，經過外審組的最后評定，我酒店已正式通過雙體系認證。一年來，我部門嚴格按照認證工作中的《服務監控控制程序》要求，認真進行三級質檢制度，為內部的管理工作提供了真實、有效的參考信息，提高了廣大員工對環保意識和節能意識，減少了水電資源的浪費，降低了化學危險物品的污染，杜絕各類不安全事故，減少了物品的耗用等，出現了良好的局面。

雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績，管理水平得到了極大的提高，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰。一是，員工還不能完全按照標準進行自我約束，素質參差不齊，有待下一步的提高。二是，我們的管理人員水平還有待于提高。三是，我們的設備還有缺陷，不能很好的起到監控作用，需要進行改進。所有這些問題和不足，都有待于我們今后認真地思考和總結改進。

回顧了20xx年來的工作，切實感受到了更為嚴峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下，緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實地的工作作風，為酒店的發展和穩定做出新的貢獻！

酒店工作總結 酒店工作總結開頭篇二

今天我們以愉悅的心情，迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年，是對酒店發展具有重大而深遠意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領導下，與時俱進，積極適應市場需求，使xx酒店走上了制度化、規范化管理的軌道；市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報。獲得較好的經濟效益的同時，酒店在xx的知名度也擴大了。我作為xx酒店總經理，對今年的工作進行總結。

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準，這是每個經營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現出來的，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素質，提高管理水平，提供舒適的環境，提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要，完善我們的工作方式，根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

重管理樹形象：科學決策，群策群力，一個企業要發展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求，制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業績。通過動員，增強了求真務實抓效能的針對性、實效性；進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制；規范了學習要求；破除了無所作為、不思進取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極大地提高了服務質量和服務水平，也為酒店在xx同行業中形成標榜。

重發展強品牌：誰能穩住更多的客源，誰就能達到更長久的可持性發展，酒店積極尋找客源，通過市場調查，詳細分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協議，穩固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店最優質的服務，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，加大酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養新客源，努力提高服務意識，全面樹立酒店的良好形象。在xx樹立起xx酒店品牌。

抓安全生產：酒店堅持“安全第一，預防為主”的方針，本著“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安全生產目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環節的消防安全管理，做到責任到人；堅持進行安全衛生大檢查，并對存在的安全隱患及時、限時整改；工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規范到位、整改及時，消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。

抓文化培訓：酒店一直把對企業文化的形成和員工的培訓作為一項重點來抓，完善培訓方式，采取集中培訓和靈活培訓相結合的模式，結合服務人員的知識結構，找準部門特點與弱點，將重點放在店紀店規、禮節禮貌等服務技能操作規范化的培訓，促進酒店管理水平和服務質量的提高。同時，建立健全班前例會制度，以便及時總結前一天的工作，安排當天的工作。注重教育、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求為主線對客服務。

總之今年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力。通過大家的團結協作、共同努力，酒店在過去的一年中管理更加規范、制度更加健全，取得了更大的進步，我們酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了xx酒店新的輝煌篇章。

酒店工作總結 酒店工作總結開頭篇三

20xx年營銷部的組建對整個酒店有著至關重要的好處;我們慶幸的是;我們有了一個新起點，新方向，新思路，新改觀，將酒店帶向新的發展趨勢。營銷部10月成立至今四月之久，在此期間我們一向在學習、在摸索、在整改。在學習、摸索、整改的同時，我們繼續著我們的營銷工作，接待著超多的會議宴會活動，在工作的同時也體現出了方方面面的大小問題，硬件上的，軟件上的，根深蒂固的，一步步顯露出來;在此，我對營銷部20xx年后半年的工作總結如下;

1、營銷部人員的組建與編制，辦公軟件的配備與采購。

2、酒店宣傳材料，價格體系，各種協議的擬定。

3、銷售部管理制度、規章制度，工作流程，崗位職責的擬定。

4、對原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統計與分析，對應收款的統計與催收。

5、對酒店產品知識的分類與統計，使酒店產品數據化，清楚化。

6、對營銷部固定資產的建立與統計。

1、組織酒店圖文信息，制定酒店推廣計劃，提高酒店知名度。

2、透過網絡搜索、xx4電話導航、藝龍、各大網絡平臺、旅游公司，各企事業單位，渠道客戶等;對酒店進行全方位的大力推廣宣傳，提升酒店的知名度和客戶資源。

3、酒店的推廣在預期的時光內已到達預期的效果，透過各網絡的搜索查詢已能查到酒店的詳細信息和供應產品，使客戶能在第一時光了解青島神劍樓酒店的具體狀況和消費標準及地理位置。

4、對酒店的餐飲、客房、會議資源已開通網絡在線預訂和咨詢服務;客戶可透過網絡、電話直接預訂酒店供應的各種產品。

1、在供求相符狀況下，開發網絡推廣客戶8家，免費推廣4家，利益推廣4家。

2、電話拜訪和上門拜訪客戶百余家，簽訂有效協議單位20余家，會議公司6家、旅行社百余家。

3、營銷部克服了人員不足、工作量大、會議資源局限等諸多困難;完成營業指標金額約37萬余元;

十月約108550元、xx月約100000元、xx月約92283元、1月約8-9萬元

4、營銷部至今接待大中小型會議宴會30余場，會議接待無一投訴，到達了客戶的滿意要求，客戶的相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益，大大提高了酒店的信譽度和知名度。

1、營銷工作的進展未跟上上級領導的步伐和思路，需要加強領悟和學習。2、在酒店為特殊體制的狀況下，對酒店的宣傳與推廣力度還不夠。3、開發客戶數量及維護客戶關系網做的不夠。

4、營銷人員的專業知識，業務潛力，個人素養，綜合實力，職責意識，承擔意識需加強引導培訓。

為更好的提升酒店效益指標，業務指標、服務指標等各項指標，未來一年我有以下工作計劃：

1、在酒店各項指標不斷更新不斷創新不斷提升的狀況下，我們將時刻更新新的推廣信息及新的推

廣資料，使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創新不斷提升的信息，讓客戶始終覺得酒店有探索之處，增強客戶消費潛力。

2、在酒店特殊體質范圍內，擴大對酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續利用網絡信息產業，電話

通訊產業、渠道客戶資源、企事業公司資源等各種營銷方式，將酒店各項產品信息傳遞到每一個推廣平臺和每一家企業公司，力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細狀況。

3、旅游市場的推廣;來年我們將選取適合我們酒店的旅游公司進行合作，將酒店的詳細產品資料

和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司，提高酒店在旅游市場的份額和知名度，提高酒店的入住率。

因酒店的特殊狀況和局限性，我們將針對銷售市場進行保底側重開發方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側重開發會議市場，婚宴市場，協議散客市場、網絡客戶資源，各項餐飲市場，控制好酒店的相關客戶架構，使客戶資源高端化，商務化、穩定化，建立長久固定的客戶消費群體。

引導消費者消費是競爭的結果，提高消費者消費潛力和引導消費者入店消費，是酒店引導消費者消費的核心，引導消費的基本知識;

1。透過宣傳來引導消費者入店消費。

2。透過加強服務來加強消費者消費。

3。透過消費者感觀來提高消費者消費。

酒店工作總結 酒店工作總結開頭篇四

xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造，荒廢多年的三樓經過裝修營業，彌補了酒店娛樂項目的空缺，使酒店的服務項目更加完善，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新，所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使xx大酒店在xx年的星評復核中取得有史以來的成績第二名，使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目，并多次開展各項比賽，即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了vip團四個，會議無數次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

酒店每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓；接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓；特別是今年xx月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節約、節支活動，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節省了費用，房卡。18元/張，鑰匙袋。1元/個，每天團隊房都1間以上，一年可節約一筆較大的費用）；商務中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

酒店工作總結 酒店工作總結開頭篇五

20xx年春節過后，我來到前廳部—總機工作，經過緊張的培訓之后，我成了這里的一員，就這樣我的新生活開始了。

作為新員工的我，首先接受上崗前的培訓。在工作中主管、同事對我要求特別嚴格，同時也很關心我，我們在一起接觸的時間都很快樂，跟他們在一起我學會了很多東西，酒店總機相關知識、客房如何預訂等等。

我珍惜在這里工作的每一天，并細心地去做每一件事情。在酒店工作后，我學會了將“顧客至上”的理念融入到工作與生活中，在這里同事之間相處很融洽，相互之間懂得謙讓、包容、互相幫助，這使我每天過的很快樂。客人致電到此，為客人一一解答，滿足客人一切所需，通過無線電波讓客人感受到自己愉悅的心情，把自己最好的一面展示給客人，這是我們每一個人的目的。

這里的主要工作是為客人解答處理問題、轉接電話、預定房間、叫醒、開通電話權限等等一些小的事情，但大家工作的依然很開心、快樂！雖然有時候一天都在重復回答不同客人的同一個問題，但大家還是微笑、耐心的為客人解答每一個問題，為客人提供方便快捷的最佳方法。當然，工作中也會犯錯誤。但不用擔心，大家會齊心協力的去解決，不會讓你有孤獨感。

快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快，回頭一想不知不覺半年多過去了，在這里工作的不僅充實快樂，而且還感受到家的溫暖。家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養我的小家，而且還有一個團結進取的大家———那就是“虹溪谷溫泉假日酒店”。我們都是來自五湖四海，相信大家有聽過“有緣千里來相會”這句話，因為有緣，讓我們相識、相聚在一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著天氣的變化，我想家，想起父母噓寒問暖的小家。我想家，想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母，出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作，抓住每一個機會鍛煉自己，不斷的發展完善自己，我要經常向往

明天：一個嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現在大家的面前。

酒店是一個大家庭，工作中有歡笑，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個團結的團隊，敬業、樂業、高效團結、精誠協作。虹溪谷溫泉假日酒店為我們做了很多，如開展職業培訓、舉行各項活動等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。

我們應懷感恩的心來回報酒店，樹立“酒店是我家，一草一木都愛它”的主人翁思想，發揮主人翁的精神，把個人的追求融入到酒店的發展中去，成為酒店的主人。一個新的酒店在發展的過程當中，必然會遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關愛、呵護，才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執著，堅持對美好事物的追求，堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的，深信我們的未來不是夢。

讓我們“同身心，共進退”，為酒店創造財富，體現自身價值，為虹溪谷溫泉假日酒店的美好明天而不懈努力，同時也希望這個大家庭能越來越強大，越來越美好。

酒店工作總結 酒店工作總結開頭篇六

歲月如梭，轉眼間，來xxx酒店已有一年多了，回顧在這一年里的工作中，我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己，按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過這一年的學習和領導的指導有了較大的改變，工作質量有了新的提升，現將在這一年工作情況總結如下：

一，日常工作管理：作為一名樓層領班要有協調的作用和配合經理做好樓層管理工作。

二，加強自身學習和提高業務提高：雖然我是一個領班也要做到優秀要向經理和書本學習提高自己的素質，要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。

三，存在問題：在這一年里也存在一些問題和不足主要是

1。有些工作不夠認真如查房，設施設備及衛生檢查不是十分到位。

2。對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家，還隊員工松懈。

3。自己管理水平和理論水平有限。

四，下一年計：

1。劃積極認真配合經理搞好樓層日常工作。

2。加強設施設備認真檢查和維護，給客人使用過程中以和諧舒適之感。

3。對客房衛生質量要嚴格要求，合理安排好計劃衛生。

4。加強節能檢查，多給員工講節能知識努力第二次檢查

5。以后要對新員工和工作不規范的員工手把手教，提高員工業務水平。

在接下來日子里，我要認真勤奮工作，改進不足之處發揚優點，較好每一個員工把賓館創造更高的價值。

今年，承蒙酒店領導與同事們的愛戴，推舉我當選酒店客房領班，酒店客房領班作為經理的助手，我會認真、妥善地安排具體工作，嚴格要求自己做好本職工作，積極努力協調客房相關各部門之間的關系，為經理分憂，為酒店創造效益。

在這里，我就下半年的工作計劃，制定如下：

一，認真學習、努力提高自身素質。

作為酒店客房領班，我從普通員工晉升為中層干部，跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此，我需要學習相關工作知識，清醒地認識自己，不僅要加強自身修養，加強實際工作能力，還應該學會舉一反三，爭取在工作當中取得成功。

二，積極進取，使自己的工作水平有所提高。

我相信，通過自己的努力，我會不斷增強自身的管理、協調能力，在處理事務方面獲得一個質的飛躍。

三，細節決定成敗，要做好日常實際工作，要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個細節。

作為領班，官不大不小，職權不大。如果平時工作還不做細做精，那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中，應該不厭其煩地根據工作中出現的種種問題加以處理，理順各種工作關系。

酒店工作總結 酒店工作總結開頭篇七

我于20xx年xx月xx日進入公司。

本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱情；性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強的團隊協作能力；責任感強，確實完成領導交付的工作，和公司同事之間能夠通力合作，關系相處融洽而和睦，配合各部門負責人成功地完成各項工作；積極學習新知識、技能，注重自身發展和進步，平時利用下班時間通過培訓學習，來提高自己的綜合素質，目前正在電大就讀?？?，以期將來能學以致用，同公司共同發展、進步。

兩個多月來，我在xxx公司領導和同事們的熱心幫助及關愛下取得了一定的進步，綜合看來，我覺得自己還有以下的缺點和不足：

1、思想上個人主義較強，隨意性較大，顯得不虛心與散漫，沒做到謙虛謹慎，尊重服從；

2、有時候辦事不夠干練，言行舉止沒注重約束自己；

3、工作主動性發揮的還是不夠，對工作的預見性和創造性不夠，離領導的要求還有一定的距離；

4、業務知識方面特別是相關法律法規掌握的還不夠扎實等等。

在今后的工作和學習中，我會進一步嚴格要求自己，虛心向其他領導、同事學習，我相信憑著自己高度的`責任心和自信心，一定能夠改正這些缺點，爭取在各方面取得更大的進步。

根據公司規章制度，試用人員在試用期滿兩個月合格后，即可被錄用成為公司正式員工。且本人在工作期間，工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱情；性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強的團隊協作能力。因此，我特向公司申請：希望能根據我的工作能力、態度及表現給出合格評價，使我按期轉為正式員工。

來到這里工作，我大的收獲莫過于在敬業精神、思想境界，還是在業務素質、工作能力上都得到了很大的進步與提高，也激勵我在工作中不斷前進與完善。我明白了企業的美好明天要靠大家的努力去創造，相信在全體員工的共同努力下，酒店的美好明天更輝煌。在以后的工作中我將更加努力上進，希望上級領導批準轉正。

酒店工作總結 酒店工作總結開頭篇八

xx年即將結束，回首這一年的工作，有收獲，也有困難和挫折?？梢哉f，xx年是公司推進行業改革、項目啟動、拓展市場、持續發展的關鍵年。

經過這樣緊張有序的一年，我感覺自己工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標，心中真正有了底！基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結經驗的現象。就這樣，我從無限繁忙中走進這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要，xx年對于公司來說經歷了很多，其中我身在的奇墅湖度假村項目內：

梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業終結了五年來工程的精心鑄就，接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區的開業，我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好，也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。

總結了一年的工作下來，在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題，也學習到了許多新知識、新經驗，使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中，我時刻要求自己從實際出發，堅持高標準、嚴要求，力求做到業務素質和道德素質雙提高。

總的來看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問題，主要表現在對新的東西學習不夠，工作上往往憑經驗辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現出工作上的大膽創新不夠。

下步的打算，在今后的工作中要不斷創新，及時與周圍的同事進行溝通，聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中，接下來的工作我會繼續努力，多向領導匯報自己在工作中的思想和感受，及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量，要合作才會成功，才能把我們的工作推向前進！

酒店工作總結 酒店工作總結開頭篇九

醉白樓在王仁智總經理帶領下，我們一步一個腳印，管理工作有序的進行，具體工作匯報如下：

xx年是不平凡年，我們中國人共同見證了嚴冬的雪災、5月汶川大地震、8月的北京奧運會，接著又迎來了殘酷的金融危機。尤其是景區餐飲，又經歷了無數個黃金周、節假日和無車日，我們餐飲業遇到了一個又一個沖擊，經歷了一個又一個嚴峻考驗，但是在全體醉白人的齊心協力下，以可喜的成績完成了集團公司下達各項指標。

今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了，雖然人生平淡，沒有做出什么驚天動地的事跡，但是對本職工作幾年如一日，求真、務實、勤奮、言傳身教是我的工作作風。不計較個人得失，工作不推萎，對待賓客服務工作能做到熱情、周到、細致、先行預計的服務理念，尊敬上級領導，積極參加各項集體活動，耐心育人，對員工管理做到態度和藹，把握原則。

（1）今年六月份在總工會、勞動局支持下，通過了服務資格證書初級工50名，中級工10名，高級工5名。

（2）做到新員工上崗前進行有計劃培訓和考核，轉正期進行考核后轉正，員工存在著的技能問題及時指出和針對性進行培訓。

（3）做到每天餐前準備工作檢查，餐中管理督導，餐后賓客意見書的信息反饋，及時反映給不同部門，真正感受到一句業內話“賓客就是我們的老師”。

（4）每月底進行服務質量標兵、自律標兵、臺面標兵評選活動，雖然獎勵的資金有限，但使員工的工作積極性和向心力提高了。衛生質量是我們餐飲工作的金科玉律，嚴格指定了衛生檢查制度。每日餐前由當值主管及當值服務人員對各區域進行嚴格衛生檢查、登記，并進行每月獎懲，并進行每月衛生質量標兵評選。既樹立了員工衛生意識，又讓員工也參與檢查，樹立主人翁思想。

（1）對新老客戶做到資料登記存檔。

（2）逢年過節進行短消息溝通。

（3）對老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準備，使客人真正感覺到了醉白樓就像到了自己家一樣，真正做好與客戶的互動。

（4）對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療，親自去探望。健康有益活動：利用員工下午休息時間，部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等，進行有益的體育鍛煉，同時也豐富了員工業余活動。我們還舉行了4x200米托盤接力賽、羽毛球團體賽和員工技能比武，讓員工快樂工作，又增強了員工們的團隊精神，最終提高了員工工作干勁和服務質量。

（1）中層管理人員調動頻繁，各層負責人各有自己的管理個性和能動性，造成有一段時間員工思想不穩定，今年又是結婚生育高峰，員工流失率較大，有段時間服務員數量缺口較大。

（2）新員工人數較多，熟練程度較低，素質較差。雖然經過培訓，但是接受能力不同，基層和中層管理人員現場管理松懈和督導不力，服務質量時高時低。

（3）銷售隊伍年輕和經驗不足，人員缺，現處于扶持和培養狀態，現場銷售積極性和熱情度不高。

xx年金融危機風暴，經濟形式可能會更嚴峻，對我們餐飲業來說真正的嚴冬開始了。我堅信，只有把自己的品牌質量做得更好，開源積流，把真正的實惠讓利給客人，前途還是光明的。我將會在明年的工作中“求真、務實、勤奮、開拓、創意”十字方針更努力工作，與企業一起共渡難關。

酒店工作總結 酒店工作總結開頭篇十

各位親愛的伙伴：

大家好！今天我們回首過去總結20xx年的工作，放眼未來規劃20xx年的全景工作，首先我謹代表公司董事會和廈門***公司全體成員向大家致謝，向默默無聞奉獻在酒店一線的全體員工表示衷心的感謝，向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的謝意，向長期工作在外、東奔西跑的營銷人員致以崇高的敬意。感謝大家在過去的一年里，在全體員工的共同努力下，通過大家辛勤的工作和無私的奉獻，圓滿完成了公司的營業任務指標，為公司的發展作出了積極的貢獻。 回首過去的一年，酒店在集團王董、詹董的領導下，緊緊圍繞“一個中心、兩個重點”為依據，即“以顧客為中心、重管理樹形象、重發展控成本”，全年總營業額 元，出租客房間數 間，平均房價 元，出租率 %，總結今年的主要工作如下：

“顧客就是上帝、顧客就是朋友”一年來我們結合以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準，但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現出來的，要付諸行動從多方面著手：通過各崗位設立賓客意見建議表、實時跟進網絡賓客的意見建議和不定時的拜訪制度充分了解顧客的需求，并針對不同的問題和反饋的意見給予處理和反饋，并努力在多方面上提高員工素質，如每月不少于四次的內部培訓，聘請老師對于前臺員工專業英語的培訓等，并努力提高管理水平，提供舒適的環境，提高服務質量等等方面的工作相結合。根據顧客的需要，完善我們的工作方式，根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行，力爭更多的“滿意+驚喜”。

1、管理就是從細節開始，首先我們調整了內部的組織架構，將前廳部和銷售部合并為營銷部，后勤部門即保安部、人事部和工程部統一合并為行政部，客房房調整了逯經理為客房部經理，通過組織架構的合并縮減了人員成本。

2、加強了日常工作管理制度，通過酒店各部門規章制度的制定，嚴格落實，從而規范了各崗位的制度，使之更加規范化；

3、嚴格落實消防、公安和工商系統的各項要求，全年共舉辦消防培訓兩次，接受公安局和工商領導檢查不少于十次；

4、對外，我們通過發放的士帶客提成獎勵方案的的士卡片，并在酒店邊上制作了酒店指引牌，提升了酒店的宣傳力度和知名度；

5、同居委會和物業管理處協調處理了酒店門口跳舞一事，使之我們的客人有了一個更安靜的休息場所；

6、在員工管理方面，樹立員工家的歸屬感，并落實到日常的工作管理當中去，一方面要求行政部定期舉行員工生日活動，另一方面不定期舉辦員工的集體活動，如外出燒烤、集體出游、羽毛球比賽等，通過一系列的活動，提升了員工對酒店的認可度，也提現了酒店對員工的關懷；

7、在服務方面：提升服務細節，如接/送機服務，送果盤服務、客房限額免洗衣服務等。通過這一細節的服務，大大提升了賓客的滿意度；

8、在酒店發展方面，一方面制定了相關的優惠政策，另一方面也加大了酒店的促銷力度，如會員的充值獎勵、鐘點房的住滿五次送一次等，通過這一系列的優惠政策，大大提升了散客、網絡和會員的銷售額，從原來占營業額的8%左右提升到了15%左右，進一步提升了酒店的知名度。

9、在成本控制方面，一方面要求各部門制定并嚴格執行了相關的節能方案，

如燈光的控制、低值易耗品的控管和回收等，另一方面要求各部門嚴格把控所有物品的采購和報廢制度，其次對酒店用電較大的區域，如大堂的水池射燈和鎢絲燈進行改造、關閉了客房衛生間的部分射燈等，從而節省了一些不必要的浪費現象；

一年來我們做的有很多，其主要的目的就是希望能夠提升我們的營業利潤，并努力為員工創造一個良好、溫馨的工作環境，回首過去的一年我們的不足還有很多很多：

1、各部門的執行能力和管控能力相對不足：一方面各部門負責人在執行酒店相關規定和制度時，比較隨意，不會用心并重視酒店的相關指令等；另一方面各部門員工在執行酒店相關規章制度時，缺乏持之以恒的工作態度，以致很多方面無法長期有效地執行下去；

2、對客服務的不足：“勿以善小而不為，勿以惡小而為之”這個道理相信很多員工都能理解和明白，但是在服務的過程中很多員工往往就疏于對這些細節的日常養成，如服務的不及時，不到位，不親切等，導致大多的客人對于我們的服務一直無法給予肯定，這也必將是我們今后所要努力和完善的；

3、日常維護工作的不足：主要體現在工程和酒店設備的維護方面，一方面由于工程人員的不足和水平限制，導致我店的日常維護制度較難以執行，也因此各個區域的硬件方面都出現了或大或小的問題，修補工作無法及時，很多時候又要請外援，以致客戶對于我們的硬件方面總有些美中不足；

4、保安日常維護方面：整體保安的人員素質和服務有待于進一步提高，一方面服務的意識還不夠積極主動，另一方面對于車場和日常工作區域的管控還需加強，一年來發生過了三次保安人員同客人吵架的現象，也因為對車輛管控的不到

位導致客人車輛損壞和投訴等；

5、后勤保障工作方面：日常工作的組織能力和后勤保障能力還需進一步加強，如員工的每次活動要善于安排和總結，以致在下次的活動中能更好地奠定基礎。其次對于員工的關心、關愛還遠遠不夠，我們一直在講只有服務好我們的員工，員工才能更好地服務好我們的客人，在今后的工作中不管行政部還是各部門負責人要多關心員工，盡可能地幫助和解決員工在工作和生活中所遇到的困難，努力營造一個溫馨的工作氛圍；

6、服務的標準和意識整體有待于提升：很多員工在服務過程中往往很計較和在意相等的利益關系，凡事總是很在意個人的利益問題，無法同我們整個團隊融為一體，例如，個別員工在賣房或做房時，若有提成其態度就表現得特別積極，反之，態度就一落千丈，這一方面很不可取，也因此會影響了我們整體的服務質量，服務的定律是100-1=0 的道理就是希望大家能夠從一而終做好各項服務。

1、我集團將與****酒店管理集團合作一起經營我店，這意味著管理方面和資源共享方面的進一步提升，也方便我們借此機會進一步的交流和學習，計劃會安排部分管理人員外出參與輪崗培訓和交流學習；

2、開源節流：20xx年努力提升業績和控制成本將會是我們工作的主抓重點，努力挖掘新的客戶源，開拓新的客戶市場，并對客戶的市場進一步重新定位和分析，以便于我們更好地提升各項營業指標。其次鑒于目前各項開支較大的情況，繼續推進節能工作，嚴格落實到每一個工作細節當中，強化員工的節約意識；

3、細化服務品質，提高賓客滿意度：服務無定性，也無止境，堅持努力創造“滿意+驚喜”的服務口號，做到微笑服務、真誠服務、用心服務，我們細化每一項服務細節，完善服務中的不足，追求服務的完美性，爭取為客人創造更多的感

動。

4、培訓方面：除了堅持現有的培訓制度外，我們將以行政部為主體，外請具有相關專業技能人員對各部門的員工進行服務意識、服務技能培訓等專業知識的培訓，提升各崗位的服務質量；

5、績效考核的制定和實施：我店講對整體員工的績效進行明確的考核，實行多勞多得，績效處罰/獎勵等，進一步規范酒店的薪資方案制度。

成績是對過去的肯定，新的挑戰已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿挑戰的20xx年，風正濟時，正當揚帆遠航，任重道遠，仍需激流勇進，親愛的伙伴們，20xx我們一起努力！

酒店工作總結 酒店工作總結開頭篇十一

來到我們酒店擔任采購助理的工作，差不多剛好滿一年的時間，這一年來，我也是積極的學習，認真的跟隨采購做好工作，現在就我這一年來的工作總結如下。

剛進入酒店的時候，我很多方面不是那么的懂，在采購部跟隨同事一起做采購的工作，也是從開始什么都不懂，到漸漸能更好的配合同事工作，作為采購助理，雖然主要的采購工作不是我負責的，但是對于采購的流程，采購的資料，采購物資信息的收集都是需要我去做的。

剛開始工作的時候，我在同事的帶領下，漸漸熟悉了我們酒店的采購流程，了解了我們需要采購的物資是有哪些，我也學到了如何去和供應商談判，才能拿到更低的采購價格，采購的工作并不是那么簡單，不像我們日常在街上買東西那樣，看到喜歡的就買，或者根本不考慮價格的問題，酒店的采購，不但是要確定要需要的物資是什么樣的，同時對于價格，質量也是有自己的標準，我在工作中也是漸漸的熟悉和了解了該如何的去做。

在漸漸熟練了工作該如何開展之后，我就正式的上手工作了，同事也沒有像開始那樣教我了，而是把任務給我，讓我自己完成，我知道，只有自己真的去做了，那么才能夠知道自己做的怎么樣。有哪些不足，要去改進，或者對哪些方面是不熟悉的，要繼續的去學去加深。

作為助理，我積極的配合采購同事收集市場的信息，了解的物資價格情況，并做好表格給采購參考，確認哪些物資是現在就需要采購的，哪些供應商是值得我們繼續合作，又有哪些新的供應商是可以去考慮的。

一年的工作下來，我已經可以很熟練的做好自己本職的工作，為采購去服務，交代的任務也是能圓滿的完成，同時我也是發現了我自己有些方面是不足的，對于物資的了解還不夠，供應商的尋找還是太慢，不能較快的找到更加合適的供應商，這些都是需要我在以后的工作當中去改進，去加強的。

在新的一年里，我要繼續的做好我的工作，同時把自己不足的地方改進，讓自己能把采購助理的工作做好，并且能在以后有機會自己去做采購，向上更進一步，在職業的路途中，只有不斷地去努力，那么才能得到機會，得到晉升。