年賓館實踐心得體會600字左右 賓館實踐報告心得大全
當在某些事情上我們有很深的體會時,就很有必要寫一篇心得體會,通過寫心得體會,可以幫助我們總結積累經(jīng)驗。那么心得體會怎么寫才恰當呢?那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
賓館實踐心得體會600字左右 賓館實踐報告心得篇一
提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。
傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。 一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。 即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。
餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。 要做到以上的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務員的儀態(tài)
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。 以上就是我在這次實踐中的心得體會,這些知識內容都是領導在實踐課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
賓館實踐心得體會600字左右 賓館實踐報告心得篇二
今年暑假我參加了學校組織的暑期社會實踐活動,固然五天的時間活動讓我覺得很累很辛勞,但我從中鍛煉了自己,并且學到了很多課堂上學不到的東西。也通過五天的實踐,使我有了些關于社會下層建設的心得體會。第一次全方位、近間隔的進出自己的專業(yè)知識。通過假期中的社會實踐工作,使自己的思想和意志都得到了一個質的奔騰。社會是個大課堂,對我們涉世不深的大學生來講,我們只有主動的往接觸它,了解它,才能更好地往適應它。未來的社會布滿劇烈的競爭,這向我們廣大大學生提出了嚴重的挑戰(zhàn)。為此我們在緊張的學習之余要多多參加社會實踐。
多多向社會學習,在學習中發(fā)現(xiàn)自己的不足,以而完善自己,進步自己,只有這樣我們才能在未來的社會中立于不敗之地。社會在發(fā)展,時代在進步,我國也在不斷地變化著,作為當代大學的我們也在不斷地發(fā)揚參加社會實踐精神;曉得科技、曉得創(chuàng)業(yè)、更是現(xiàn)今大學生更趨勢的社會實踐項目。夏日列日當頭。正是由于有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。
我要看看我能否在卑劣的環(huán)境中有能力依托自己的雙手和大腦維持自己的保存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才華,培養(yǎng)自己的韌性,更加重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用。
自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。社會實踐活動給生活在都市的大學生們提供了廣泛接觸下層、了解下層的機會。深切下層,同下層領導談心交換,思想碰撞出了新的火花。從中學到了很多書本上學不到的東西,羅致了豐富的營養(yǎng),理解了“從大眾中來,到大眾中往”的真正涵義,熟習到只有到實踐中往、到下層中往,把小我的命運同社會、同國家的命運聯(lián)系起來,才是青年景長成才的正確之路。“艱辛知人生,實踐長才華”。
通過展開豐富多彩的社會實踐活動,使我逐漸了解了社會,開闊了視野,增長了才華,并在社會實踐活動中認清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足。
對本身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,增強了我努力學習的信心和毅力。我是一位大三學生,即將走上社會,更應當提早走進社會、熟習社會、適應社會。“紙上得來終覺淺,盡知此事要躬行”。社會實踐使同學們找到了理論與實踐的結合點。特別是我們學生,只重視理論學習,忽視實踐環(huán)節(jié),常常在實際工作崗亭上發(fā)揮的不很理想。通過實踐所學的專業(yè)理論知識得到鞏固和進步。就是緊密結合本身專業(yè)特點,在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,本來理論上欠缺的在實踐環(huán)節(jié)中得到補償,加深了對根基原理的理解和消化在幾天實踐中。
我們也從老師那學到了很多,不只是知識,還有做人的道理等等,這次的社會實踐豐富了我們的生活,充實了現(xiàn)在的年輕人。大家一起努力把,首創(chuàng)我們美好的未來。