總經理述職報告心得體會 總經理年度述職
心中有不少心得體會時,不如來好好地做個總結,寫一篇心得體會,如此可以一直更新迭代自己的想法。心得體會對于我們是非常有幫助的,可是應該怎么寫心得體會呢?下面是小編幫大家整理的心得體會范文大全,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
總經理述職報告心得體會 總經理年度述職篇一
一、經營情況
在過去的一年中,我公司重新組織了機構建設,共參與了13個項目的投標,其中6個項目中標,中標總額1.3億元。
二、項目管理情況
已中標的項目目前施工階段,完成部分占合同額的百分比。項目在施工過程中,嚴格按照合同約定的工期、質量、安全要求執行,履約情況良好。在現場管理上,公司積極采取各項措施,以保證在質量工期安全達標的基礎上,合理控制成本;積極開展安全文明建設,爭創文明工地。
1、進一步完善各項安全質量規章制度、完善管理體制
通過多年來的施工生產實際,進一步完善安全、質量等管理體系,建立安全質量月檢、旬檢、日檢制度及整改制度。質量方面,強化施工過程控制,堅持施工質量檢查制度,嚴格執行“自檢、互檢、交接檢”的三檢制度,使質量問題在每道工序作業中都能得以有效控制。
2、加強成本控制,強化數據管理,確保數據真實性
項目部每月定期召開成本分析會,認真分析上月存在的問題,找出不足,層層落實,下月改進,要求各項對比實現數據化,數據必須真實可靠,施工現場的每一個環節,層層控制,每道工序都做到有據可查,為了確保數據的準確性,做到每班質檢工程師和領工員進行現場收方互相復核簽認,確保了數據的真實性。進場所有材料無論多晚,都由材料員簽收,保證足額入庫。
3、文明工地建設
保持工地衛生清潔,道路干凈暢通,盡量減少對周圍居民和環境的影響。各種設備物資標識齊全,堆放有序。
4、及時總結,及時調整
項目部定期組織進行安全、質量、環保等有關方面的檢查與總結,總結成功的經驗和存在的不足,成功的加以推廣,不足的采取措施防止再犯,使工作在一個良好的循環狀態中前進。
以質量保安全、以安全保進度,全面細致,人性化的管理,以人為本,有制度、有落實,人人重視安全質量,人人實施安全質量。
三、20__年工作展望
新的一年已經開始,新的挑戰和考驗將促使我們不斷創新發展思路,在發展中促轉變,在轉變中促發展,以新的舉措努力實現新的工作目標。
20__年,公司要不斷加強自身的建設,來適應變化莫測的外部環境。質量問題是公司發展息息相關的問題,未來公司會更加重視工程質量管理。我們將以質量管理體系為指導,通過宣傳動員、教育考核、督導檢查、簽訂責任狀等多種措施,不斷提高全員的質量責任認識;工程建設中,我們強化“事先預控、施工過程把關、事后檢查”的全過程質量管理,嚴把材料關,從貨源上有效地保證質量,對工程建設中的質量問題采取及時發現、限期整改,并依托新材料、新技術的引進不斷完善施工工藝。
展望20__年,在建筑市場日趨激烈的競爭環境下,我們感到的是更大的挑戰,我們將以更加積極的心態,匯聚公司所有人員的力量,積極進取、努力奮發,用扎扎實實的工作迎接公司更加光明燦爛的明天!
總經理述職報告心得體會 總經理年度述職篇二
尊敬的領導:
您好!
在公司工作了很多年了,從一個小小的業務員走到現在公司銷售經理的位置,付出了多少努力和汗水,也許只有我自己知道了。不過我可以說,我付出的努力是常人的幾倍,我才在自己的工作崗位上取得了一定的。
這一年走過來,酸甜中夾雜著汗水,努力和付出就會有回報,對我來說,在過去的一年取得的成績還是很不錯的,我覺得自己做的還是很好的。
自己20__年銷售工作,在公司經營工作領導x總的帶領和幫助下,加之全組成員的鼎力協助,自己立足本職工作,恪盡職守,兢兢業業,任勞任怨,截止20__年x月x日,20__年完成銷售額x元,起額完成全年銷售任務的60%,貨款回籠率為80%,銷售單價比去年下降了10%,銷售額和貨款回籠率比去年同期下降了12%和16%。現將全年來從事銷售述職如下:
一、切實落實,認真履行本職工作
作為一名銷售經理,自己的崗位職責是:
1、千方百計完成區域銷售任務并及時催回貨款;
2、努力完成銷售管理中的各項要求;
3、負責嚴格執行產品的出庫手續;
4、積極廣泛市場信息并及時整理上報領導;
5、嚴格遵守廠規廠紀及各項;
6、對工作具有較高的敬業精神和高度的主人翁責任感;
7、完成領導交辦的其它工作。
崗位職責是職工的工作要求,也是衡量銷售經理工作好壞的標準,自己始終以崗位職責為行動標準,從工作中的一點一滴做起,嚴格按照職責中的條款要求自己的行為,在業務工作中,首先自己能從產品知識入手,在了解技術知識的同時認真分析市場信息并適時制定營銷方案,其次自己經常同其它銷售經理勤溝通、勤交流,分析市場情況、存在問題及應對方案,以求共同提高。在日常的事務工作中,自己能積極著手,在確保工作質量的前提下按時完成任務。
總之,通過實踐證明作為銷售經理技能和業績至關重要,是檢驗銷售經理工作得失的標準。今年由于舉辦x四個月限產的影響,加之自己對市場的瞬息萬變應對辦法不多而導致業績欠佳。
二、明確客戶需求,主動積極,力求保質保量按時供貨
工作中自己時刻明白銷售經理必須有明確的目地,一方面積極了解客戶的意圖及需要達到的標準、要求,力爭及早準備,在客戶要求的期限內供貨,另一方面要積極和客戶溝通及時了解客戶還款能力,考慮并補充完善。
三、正確對待客戶投訴并及時、妥善解決
銷售是一種長期循序漸進的工作,而產品缺陷普遍存在,所以銷售經理應正確對待客戶投訴,視客戶投訴如產品銷售同等重要甚至有過之而無不及,同時須慎重處理。自己在產品銷售的過程中,嚴格按照公訃制定銷售服務承諾執行,在接到客戶投訴時,首先應認真做好客戶投訴記錄并口頭做出承諾,其次應及時匯報領導及相關部門,在接到領導的后會同相關部門人員制訂應對方案,同時應及時與客戶溝通使客戶對處理方案感到滿意。
四、認真學習我廠產品及相關產品知識,依據客戶需求確定代理的產品品種
熟悉產品知識是搞好銷售工作的前提。自己在銷售的過程中同樣注重產品知識的學習,對公司生產的涂料產品的用途、性能、參數基本能做到有問能答、必答,對相關部分產品基本能掌握用途、價格和施工要求。
總經理述職報告心得體會 總經理年度述職篇三
20__年是不平凡的一年,是機遇與挑戰并存的一年。我有幸被任命為第五分公司副總經理兼安全總監。自我擔任副總經理的第一天起,我就深知職責重大,在我的背后,是公司對我寄予的厚望。因此,一年來,我在集團公司的正確領導下,依靠分公司全體員工的智慧和力量,堅持求真務實、埋頭苦干的作風,強化安全生產經營管理,打牢生存根基,努力營造團結向上、奮發有為的企業環境。一年來,各項工作齊頭并進,得到了蓬勃的發展。下面,就我任職期間的工作情況做以下簡要匯報,請予評議:
一、加強學習,不斷提高素質和能力
作為分公司副經理,身系安全責任,自己深感肩負的責任重大。因此我在工作和生活中特別注重加強自身建設,無論工作多忙,都會抽出時間,加強政治理論和業務知識學習,不斷提高自身素質,同時工作作風嚴謹踏實,把求真務實的作風落實到每一項工作、每一個環節,深入工作一線,熟悉各項業務和各個環節,扎扎實實做好自己分管的各項工作,自覺遵守公司各項規章,廉潔自律,做好本職工作。
二、緊抓實干,認真履行崗位職責
(一)、狠抓管理,加快公司正常運作
作為一名管理人員,更要以嚴格的要求來約束自己,起到率先垂范的模范帶頭作用。要求其他同志做到的,自己首先到,要求別人不做的,自己堅決不做。團結同事,積極協作,全面完成了公司下達的各項任務。成績的背后是大家默默付出的共同努力。記得公司剛重組的時候,很多運作機制還不完善、健全。這對各項工作的開展有一定的阻礙。為了盡快使五公司盡快正常運轉起來,我聯合另外兩位領導班子成員,對重組后的在施項目進行統計、摸底。再根據實際情況對五分公司各部室進行了整編、競聘上崗等工作。對部門分工和人員配備做了適度的調整,以期達到盡快發揮各部門和人員的主觀能動性,帶動公司正常運轉的目的。整編期間,我和其他班子成員,不分晝夜,犧牲節假日,加班加點,忙整改,終于取得了實效。公司于月正式走上運營軌道。
(二)建章立制,安全生產一刻不放松
建筑企業的生命即是安全。分公司又是剛剛組建,所以,狠抓安全生產的落實工作尤為重要。按照集團總公司有關安全管理制度和《項目管理辦法》,落實重點在建項目的安全生產的思路,我們建立了分公司安全保證體系,并建立了相應的規章制度和管理辦法。一是強化安全意識,通過積極宣傳,讓管理人員和施工人員都意識到安全生產、正規作業的重要性。二是在施工現場,加強安全生產的監督、督促。盡量杜絕違章作業、違章指揮等過失性錯誤。及時發現安全隱患,并及時限時進行糾正、整改。確保整個施工過程都是在明朗、安全的環境下進行。三是7月份,實行了工程項目“群安員”制度。對上述的日常工作檢查、督促,進一步深化,避免檢查形式化,增強實效性,有效提高了安全管理工作,保證了在建項目的工程質量。
三、廉潔自律方面
在日常工作中,我注意嚴格要求自己,一是要務實,說實話、辦實事,工作雷厲風行。二是堅持群眾路線,遇事同大家共同商量,不主觀武斷,三是當好助手,及時匯報,不獨斷專行。對大家反映上來的問題,能夠解決的,及時處理,需要請示公司解決的問題,積極爭取。此外,在實踐工作中,十分注重自我的廉潔建設,積極參加廉潔建設學習,落實在實際行動上,在各項經濟活動中嚴格執行公司的各項廉潔要求,在實際工作中保持清政廉潔,不吃、不拿、不要、不受賄,在重大經營活動事件等方面,都嚴格執行有關規定,不搞越軌行為,一切活動均是陽光工程。
四、工作中存在的不足
一年來,我牢記自己的使命,團結分公司全體員工,共同開辟發展道路。較好地履行了自己的崗位職責,也取得了一些進步。但由于自己的水平有限,與公司對我的要求還存在一定距離。主要表現在以下三個方面:一是工作經驗不足。由于崗位職責和角色都發生了很大的變化,我的工作經驗還比較不足。對新情況、新問題的綜合處理能力還不夠。對某些事情處理不到位,存在急躁情緒。二是學習有所欠缺。我雖然重視學習,但平時工作忙,放松了學習。又處在新的工作崗位上,業務技能還不夠嫻熟。不能靈活地把理論與實踐結合,提高工作的創新能力。三是工作的方式方法還有待改進。
五、下一步打算
正視不足,才能得到發展。今后,我會在工作中努力改進上述不足,為公司的發展貢獻自己的一份力量。主要會從以下三方面加以改進:
(一)勤奮學習,提高業務技能
今后,我要繼續加強學習,掌握做好本職工作的知識和技能,提高自身工作本領,努力按照政治強、業務精的復合型高素質的要求對待自己,做到愛崗敬業、履行職責、公正公平、廉潔自律。
(二)加強管理,提高安全生產意識。
要進一步加強管理,完善工作機制,對工作做到規范化、精細化管理。另外,安全生產管理工作一刻不能放松。要加強對員工安全意識的教育和督促工作。抓好在建項目的安全問題,避免安全事故的發生。
(三)以人為本,加強員工隊伍建設
我會繼續貫徹“以人為本”的管理思想,做好員工的工作。關心員工的思想、工作動態,及時解決他們的實際困難,為他們創造一個輕松、和諧、積極向上的工作環境。
總之,在今后的工作中,我將總結經驗,克服不足,努力完善自我。緊密結合公司的工作目標,團結廣大員工,激發他們的工作積極性,不斷提升團隊的戰斗力、凝聚力和執行力;為全面完成20__年的目標責任繼續努力!
我的述職報告完了,謝謝大家!
總經理述職報告心得體會 總經理年度述職篇四
尊敬的領導:
您好!
__年已經過去,新的一年已經跨入,回顧過去的一年,在公司領導的指導下,通過全體售后人員的齊心協力,我們取得了一定的成績,完成了__年公司下達的任務指標,公司的業績在持續穩步增長,所有成績的取得都傾注了我們售后全體同仁們的心血,是他們在崗位兢兢業業,一絲不茍,對客戶用心服務,在這里對他們表示衷心的感謝。
__年是及不平凡的一年,公司年初制定的產值目標任務為1200萬,通用下發配件指標為700萬。鑒于__年我們完成產值為907.5多萬,產值指標提升幅度較大,全體售后同仁心里感到壓力,但都有一股不服輸的沖勁,大家都想放手一搏,在經歷諸多歡樂與無奈之后,我們終于以產值1300萬以超額8.3%完成了任務,配件任務基本100%的完成了通用下發的任務,并取得了通用公司的獎牌。
__年售后一塊由于公司沒有全部按通用公司總部的要求進行人員配備,制度還不夠盡善盡美,關鍵崗位員工配備不足,實踐操作不夠,各部門配合不到位,培訓力度不夠,部分員工的責任心、專業心,工作效率不達標,導致我們在前三季度在客戶滿意度一塊處于整個區域的落后狀態。后來我們意識到了問題的嚴重性,在通用公司區域經理的指導下,我們對關鍵部門進行了完善,人員進行了配備,同時出臺了一系列有利于客戶滿意度的優惠政策,四季度我們的客戶滿意度成績有了明顯的起色
同志們,時間是有限的、尤其是從事我們這個行業的,技術的發展日新月異,一天不學習就會落后,因此現在我們在座的每位職工都應該要有樹立時間意識、競爭意識。
公司各個部門應互相配合相互協作、按時按量、完成領導交給我們的各項工作任務,努力去實現本次大會制定的121萬利潤指標。
今后怎么辦,我想,絕不能辜負信息中心的各位領導和x30名職工對自己的殷切期望和支持,一定要努力做到以下兩點:
1、放下包袱,拋開手腳大干,力爭當一名合格的經理
其工作職責就是開拓市場和x公司的業務,在工作之中一定要嚴格要求自己、樹立自己正確的人生觀和價值觀、顧全大局,把公司的利益看得高于一切。絕不干有損于x形象的事情。
2、努力學習,提高素質,提高工作能力,和業務水平,為把x建成在平谷地區規模最大、品種最全、最具有權威性的it企業而努力。
以上是我的述職報告,我會努力配合各個部門制定的利潤指標,請各位領導和在座的每位員工進行監督。
此致
敬禮!
述職人:__
__年x月x日
總經理述職報告心得體會 總經理年度述職篇五
尊敬的領導:
您好!
今年以來,按照中支公司黨委、總經理室的工作分工,我主要負責__營銷部的業務推動及公司內外部協調工作。這期間,在上級公司黨委、總經理室的正確領導和__中心支公司總經理室各位成員及相關部門的大力支持下,我認真履行職責,積極加強管理與引導,努力協調分管各項工作的健康發展,取得一定成績。截止到20__年11月18日,完成保費x萬元,完成全年計劃的x%,超額完成x萬元,并計劃截止到20__年12月31日完成保費x萬元,計劃超額x萬元。
今天,按照__中支年度班子考核的統一部署和要求,我就自己今年以來的履職情況向領導們做以下述職,不當之處,請批評指正。
一、積極學習,不斷提升,做個合格的保險管理者
分公司上半年組織全省四級機構負責人專業知識培訓,本人踴躍報名,積極參加。學習期間積極配合,善于溝通、尊重他人、關心他人,并在學習結束后獲得優秀組員。十月下旬參加山東省保險行業協會組織的全省四級機構高管人員培訓學習,學習過程中一如既往的刻苦努力、虛心好學,并在培訓結束后獲得優秀學員證書。通過這幾次學習,使我對保險學科的基礎理論、保險學的基礎知識、保險基本業務以及保險市場基本運行方式有較全面的認識和了解;學習培訓后,我對保險業在市場經濟、金融經濟中的特殊作用有宏觀上的認識,對各種具體的保險業務的具體業務程序、市場操作等也要有較為系統的了解和把握。
二、積極主動的做好全面業務的推動工作
按照公司黨委、總經理室各成員的工作分工,我積極圍繞公司年初工作會議確定的中心任務,針對公司各險種業務面臨的發展環境和市場形勢,重點做了以下幾方面的工作:
一是緊抓續保業務。由于受大市場環境影響,20__年經濟繼續呈疲軟狀態,新增業務的發展較為緩慢,故在整體業務增長點中,續保存量成為一大亮點。我部門依據上年度保險續保情況進行統計分析,并逐筆分類,提前兩個月分揀好并下達到每個業務人員手中,使其達到每筆業務都心中有數,每筆業務都能提前通知續保。此舉自推動后使續保率得到大幅度提升,效果比較理想。
二是大力開展渠道業務建設。針對公司提出的渠道業務的扶助政策,我于上半年與__汽貿友好合作,簽訂協議,自此__營銷部有了第一家車商渠道隊伍。現如今,車商渠道每月有十萬左右業務產出,為我司業務發展做出杰出貢獻。現階段,我正積極與北京現代__店和中國一汽森雅佳寶等汽車經銷商進行走訪,增進交流,加強聯系,對今年及下年的合作事宜進行商討,基本達成了共識,預計不久會有業務產出。
三、理順業務發展思路,為明年業務全面啟動打好基礎
一方面加強內部建設,積極研究出臺相應的內部管理政策和工作措施,在嚴肅工作紀律的同時人性化管理。對每位業務人員做到每天溝通,遇到業務發展阻礙積極幫助他們協調溝通;每逢他們的生日,集體慶祝的同時,為他們送上一份鮮花和祝福。
第二方面是積極協調,全面啟動與本地各大型停車場、運輸公司、汽車經銷商進行多層次的溝通與聯系,主動協調各業務人員與他們的業務合作,積極穩妥的開展車險業務,同時也在意外險開拓上做到穩發展。
第三方面是加大公司宣傳力度。依靠總分公司現有的宣傳力度遠遠不夠,我部門計劃于明年與本地廣告公司進行接洽,加深我司品牌在當地的影響,在__縣人民心中樹立起美好的__保險形象。
四、存在的問題和不足
在今年,工作中雖取得了一些新的進步和成績,但距離上級公司的要求還存在著許多不足。主要表現在:一是細想業務素質的提高跟不上公司快速發展的形式,思想觀念有待進一步提高;二是忽視業務與學習的兩者關系,平日大部分時間忙于業務及事業性工作,用于業務知識學習的時間相對較少,有時工作中會出現些偏差。針對上述存在的問題我將在今后的工作中加以克服和改正。
此致
敬禮!
述職人:__
20__年x月x日
總經理述職報告心得體會 總經理年度述職篇六
各位領導、各位同事:
大家好!
現在,我把自己通過競選上崗以來的工作情況向各位作一個簡單匯報,請予審議。
一、履行職責情況
從20__年__月份公司實行高級治理職位競選上崗以后,我擔任建筑公司代理總經理,全面負責建筑公司的工作,重點分管對外業務聯系、工程招投標、合同治理、施工工作協調、日常事務治理。回顧總結四個月來的工作,主要有以下三個方面:
1、對外業務拓展情況。
自今年初以來,我們抓緊整個集團公司開發業務調整期,廣泛開展對外施工業務的承接,先后參加重慶__集團巴蜀苑b區工程招投標;但因對方條件太過惡劣,我們已經放棄其一期工程,現在該公司已將我司列入二期工程侯選名單;區房管局廉租房建設工程投標報名、資格預審和標前會議,目前正在編制投標文件;區天寶實驗學校二期工程投標報名及過程追蹤;九龍園區施工任務聯系的開展(園區內第一項業務在向集團領導匯報后放棄);接下來還有龍湖水晶酈城三期工程的跟蹤。
2、現有施工項目治理情況。
目前公司施工項目不多,主要是去年幾個項目收尾交付,在做上升的僅龍湖水晶酈城2—5、2—6、步行街內的電力大廈和公司開發的佳宇酒店三個項目,公司堅持以"對業主負責、為項目部服務"的原則,開展監督治理工作,在公司領導班子的共同努力下,施工進展良好。同時我們為項目部處理市政執法、環保執法等各種違章罰款4萬多元。并多次組織公司全體項目部施工治理人員及公司人員到龍湖工地參觀學習,收集龍湖工地的各種治理資料,逐步應用到公司的工程治理之中。
3、抓學習教育,激勵奮發向上。
為提高公司全面治理工程的水準、配合集團樹立企業文化的總目標,我們通過組織一系列各種形式的學習宣傳教育,使全體員工在提高理論水平的同時都能夠面對現實,實事求是地用辯證唯物主義的觀點分析熟悉問題。大家熟悉到:一定要好好工作,不工作就不能體現自己的人生價值。工作崗位沒有高低之分,只要觀念改變,劣勢可以變優勢,只要有本事,冷部門也能作出大貢獻。目前,公司員工工作作風扎實,精神狀態很好,人心思干,人心思進,不少員工在搞好本職工作同時,積極學技術、學理論,全面提高自身素質。
二、存在的問題和今后努力方向
回顧檢查自身存在的問題,我認為主要有三點"第一、自己作為分管建筑公司的總經理,沒有能盡職盡責,有負于集團領導和全體的期望。第二、自己主要分管的對外承接施工任務工作,還沒有見成效,對公司的發展造成一定影響。第三、自己自律性不強,在工作較累和碰到困難的時候,也有過松弛思想,今后,我想,絕不能辜負集團領導和全體員工對自己重托和期望,一定要努力做到以下三點:
1、放下包袱,拋開手腳大干,力爭當一名合格的總經理
一個公司總經理的擔子是很重的,其工作職責就是處理日常事務,宏觀把握全局,微觀處理各種熱點難點,充分發揮自己的主觀能動性,促進公司發展。自己一定要顧全大局,把公司利益看得高于一切,克服消極埋怨情緒,為了公司的發展,與公司全體員工搞好團結,放下包袱,積極主動抓工作。
2、努力學習,提高素質,提高工作能力
今后我要積極參加各種理論學習,提高治理水平。要經常深入施工現場,及時處理各種問題,為領導宏觀決策當好參謀。
3、嚴格要求,廉潔自律
今后,我一定要更進一步嚴格要求自己,廉潔自律,絕不搞權錢交易,絕不利用職權為個人謀私利,絕不干有損于集體和全體員工的事情,一定要清清白白做人,堂堂正正辦事,同時對社會上的各種歪風邪氣,敢于反對,敢于抵制。
總經理述職報告心得體會 總經理年度述職篇七
光陰似箭,時光如梭。轉眼間我擔任餐飲部經理一職到現在已迎接了兩個新年,在這段時間當中,我視餐廳為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。由于我必須做好每一件事,這樣才不辜負領導對我的信任。__年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力,各部分的大力協作是分不開的。所以說團隊的氣力是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果,高高仰看來年的滿樹銀花,每個人的臉上都應當掛起欣慰的笑臉。
一、艱難中求發展,穩定中求利潤。
(1)正所謂:鐵打的營牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新換代特別快,這也就增加了餐飲部的治理難度,所以在新老員工交替之時,我擬定新的培訓計劃,針對性培訓,服務現場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴格的規范操縱服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力,使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感,強化他們的使命感和主人翁精神,規范服務操縱流程,進步了服務質量,打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。
(2)在飲食業不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場調查的,經營分析,更新菜肴,調整價格,并通過各方渠道聯系會議婚宴,從而給餐廳帶來更好的效益。
二、艱難困苦,毅力不倒,永揚餐廳美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時間還接到了體育餐廳400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在餐廳各部分的大力協作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點,終于工夫不負苦心人,在成功完成婚宴的同時也成功預備了400多人的會議送餐。這其中餐廳各職員上下一條心,艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們餐廳有一個新的熟悉。
在接待婚宴過程中,服務員將桌椅在樓層之間調整,很是辛勞,我們有這樣一群以大局為重,不顧個人辛勞的員工,這就是我們酒店人的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團體旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是:“關照好你的員工,他們將關照好你的顧客”。同時他們也夸大留住人才。人才是企業的支柱,這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。
三、抓好治理,強化協調關系進步綜合接待能力。
(1)這一年我和楊經理完善了餐飲部的會議制度,包括逐日服務員評估會逐日檢討會每周例會班前會衛生檢查匯報會,由于制度的完善,會議質量的進步,上級的指令也得到了及時的落實并執行。
(2)加強協調關系,餐飲部服務員眾多,脾性各不相同,這就必須協調好他們之間的關系,夸大協作性,交代領班在每周例會上必須反復夸大合作的重要性,如出現錯誤,不得相互推卸責任,要敢于承認錯誤,并相互幫助改正。經常相互關心,多發現對方的優點,事實證實這種做法是正確的。
(3)進步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來,滿足而回。并且按口味及時更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。
四、展看20__年,我信心百倍。
作為餐飲部經理,我會再接再厲,對每人服務員嚴抓培訓,讓每個服務員都能獨擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是的武器”。爭取以全新的服務理念,服務陣容迎接奧運到來。
在此我祝各位領導,各位同事新年新氣象,新年新運道。