奉城過春節
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我在奉城出生,長大。對奉城過春節的是,從大人嘴里聽到一些,也有一些自己看到的,更有一些自己做過的。
一到農歷十二月初一,奉城開始做起臘月的事情了。首先是由糯米,有些人家開始做年糕了,浸湯果米了。然后到十月初七晚上,一般人家準備好煮臘八粥的材料:糯米、紅棗、綠豆、花生米、再好點還加桂圓肉。等到初八凌晨開始煮臘八粥,天一亮大人、小孩要出的人就吃著熱騰騰的,冒著熱氣,甜滋滋香氣撲鼻的“臘八粥”。我不要吃,奶奶說我沒有口福。沒有煮的人到外面去,有好心人免費給你一碗粥。而寺院都是在初七的晚上,已過十二點,就開始免費送,中塔寺、岳林寺晚上只施舍臘八粥我跟媽媽趕熱鬧,真是人山人海,有的人吃一碗,又去盛一碗,還有人杯子盛給人家去,說強身健體。由于人多秩序有點混亂,笑聲有,吵鬧聲也有。怪不得報紙上說:今年杭州靈隱寺暫停施舍臘八粥,這對吃慣了靈隱寺的杭州人打擊很大。爺爺說:“這都是上海的踩踏事件有關。”
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吃好臘八粥,等半個月,就到十二月二十三,有關燒柴草的大灶人家,有造神之下,擺上:都酥糖、油管小糖、橘子、拜祭灶神。白之前,全家人一起動手,進行大掃除,掃一年來各個角落垃圾,灰塵打掃干凈。準備干干凈凈過年。
過年就在除夕夜,因為正月初一初二,不能動刀,在大年三十夜之前,必須把雞、鵝殺好,除夕夜用清水把它們灼好,汁水用煮年糕湯,這就是奉城的津津樂道最好吃的雞水年糕湯。吃好年糕湯,女人們又忙綠了:炒各種東西,炒年糕、黃豆、花生;搓無餡的小湯果和有餡豬油湯圓,這和北方人做餃子一樣重要。等天一亮,初一早餐吃湯果,象征新年團團圓圓吉祥大福。男人除夕夜最自由,借口要陪祖宗大人,他們到祠堂、堂前、寺廟去拜祖宗;菩薩。有說有笑到天明。我也跟外公到長汀庵里去“坐夜”,“夜”就是拜菩薩。
一般人,初一在家休息,也有人走親戚,給長輩拜年。更多人去看戲,鄉村里很多村莊從初一開始要在廟里、祠堂里做三天,五天,十五天燈光戲。我跟外婆在長汀,每年都要去看戲。邊看邊分壓歲錢,出手很大方因為除夕夜,小孩子都能從大人手里拿很多錢:四位數,五位數,所以小孩買玩具放鞭炮。因為不玩,只要元宵節已過就開學了。正月十五吃了湯圓,奉城的春節算完美結束。