草莓的功效與作用禁忌1

不宜同食

1.草莓+紅薯：會導致胃腸不適

草莓除了酸甜爽口，芳香濃郁，風味獨特外，更富含礦物質及維生素C。紅薯有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。紅薯富含淀粉，食用后胃會分泌大量胃酸，與草莓搭配，易使胃腸產生不適。

2.草莓+黃瓜：會破壞維生素C

草莓草含有豐富的維生素C，具有健胃降脂，潤腸通便的功效。而黃瓜有利尿的功效，有助于清除血液中像尿酸那樣的潛在的有害物質。然而黃瓜中含有一種物質，會破壞草莓中維生素C，降低了草莓的營養價值。

3.草莓+櫻桃：會易上火

草莓對高血壓、冠心病、動脈硬化、貧血、體虛、便秘有相當的療效。而櫻桃可用于脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷等癥。兩種水果都是含有豐富的維生素和礦物質的，只不過者兩種水果同時進食過多會引起胃酸分泌多，會有反酸、燒心還有上火等表現。

草莓的功效與作用禁忌2

1、草莓的營養價值主要在于其含豐富的維生素C和有消炎作用的抗氧化劑，即名為花青素和兒茶素的黃酮類化合物，具有防治慢性病、癌癥和心血管疾病的功效;此外該種成分對眼部健康、神經系統健康、防止皮膚受損、緩解關節疼痛，減少自由基損傷有重要作用。

2、草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口愈合，并會使皮膚細膩而有彈性。近年來的研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。

3、草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。

4、國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。

草莓的功效與作用禁忌3

1.改善便秘

草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內的食物消化，改善便秘，預防痤瘡、腸癌的發生。

2.排毒

多吃草莓有助于保持消化道健康，提升消化能力，維生素A和維生素C這兩種抗氧化劑有消炎、清除自由基的作用，并且是人體排毒所必需的營養成分。而食用纖維通過促進排便，調節PH值，緩解炎癥作用來保持胃腸道健康。

3.保護視力

草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護上皮組織健康、明目養肝，促進生長發育之效。

4.安胎

草莓中富含葉酸，葉酸是一種B族維生素，在孕期適量補充葉酸非常有必要。因為孕期媽媽需要大量葉酸，如果缺乏會出現容易流產、胎兒畸形等嚴重后果。