創新，不是名人的專利，別看我是小學生，我也可以創新。課余，我愛鉆研美食，上學期，我還鉆研出了名堂。

記得那個周二，班主任宣布，計劃開展一場創新美食大賽，時間就在周五。聽到這個消息，我心中樂開了花。一到家，我就從書架上拿下多本美食書鉆研起來。荔枝肉?太難了!西紅柿炒蛋?又太簡單。思來想去，菜譜都不合適，肯定不能得獎。輾轉反側，一夜無眠。

第二天一早，我睡眼惺忪經過廚房，目光落到桌上的蘋果和番薯上，又想起荔枝肉了。如果把肉改成蘋果和番薯呢?腦中的荷爾蒙一下子如潮水般涌來……

經過白天的醞釀，整個晚上，我都呆在廚房里。先打雞蛋，把面粉與雞蛋摻和起來，加上調料攪勻后放在一邊。我又拿起蘋果番薯去皮，切成小塊，在雞蛋液里蘸一下，放進鍋里炸。很快，表皮膨脹起來了。“媽!這樣行了嗎?”“再炸一會兒吧。”“好嘞!”炸著炸著，咦，怎么變黑了……在媽媽的鑒定下，首次實驗失敗……

第二天晚上，我重振旗鼓，按部就班，再次進行到關鍵的一環。在媽媽的協助下，蛋液包裹著蘋果番薯，完美出鍋。我又將剩余蛋液在平底鍋里晃了一圈，片刻之后，雞蛋餅完成了。我用蛋餅將炸蘋果和炸番薯一起包裹了起來，就讓美味互相滲透一下吧。

大功告成，我興奮地邀來媽媽一起品嘗成品。媽媽把勺子送進嘴里的時候，我的心提到了嗓子眼。只見媽媽眉頭一挑，眼睛瞪大，吃驚地看著我。“怎么了?做砸啦?”我忐忑地問。“不，兒子，我吃出了菠蘿味。”“菠蘿味，不會吧?”我連忙也舀了一勺送進嘴里。哇……番薯的香脆搭配蘋果酸甜，再加上菠蘿的果香，太美妙了!

整整兩天，用了成堆的蘋果和番薯，耗費了無數的腦細胞，在比賽的前一天，終于讓我成功了!毋庸置疑，那次比賽，我拿了第一名!

是創新讓我獲得了成功!雖然中間有很多曲折和艱難，但是，我永遠忘不了這個經歷。除美食外，我覺得，在生活中處處都需要創新。只有不斷創新，才能在實踐中有所發明、有所創造，我們的國家才會不斷進步，不斷成就，不斷走向下一個輝煌!

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