南陽，是一座歷史悠久而又美食豐富的城市。這里有著許多著名的小吃，例如糖葫蘆、油炸鬼、麻花等等。那么，在南陽哪里可以學習制作這些美食呢？

首先，南陽市職業技術學院是一個不錯的選擇。該學院設有烹飪專業，其中包括了小吃制作課程。在這里，學生可以學到如何制作油炸鬼、麻花、糖葫蘆等傳統小吃，并且可以得到專業的指導和培訓。

除此之外，南陽市還有一些私人開辦的小吃培訓機構。例如“風味工坊”，該機構專門培訓制作地方特色小吃，例如豆皮、涼皮、蘿卜絲等等。這些小吃都是南陽本地非常流行的食品，在當地廣受歡迎。

如果你想要更加深入地了解南陽小吃文化，那么你可以去參加一些當地文化活動或者節日慶典。例如每年的“南陽牛肉面節”、“廣陽糕點節”等等活動，都會有許多小吃攤位和制作培訓班。通過參加這些活動，你可以與當地人親密接觸，并且親身體驗到南陽小吃的魅力。

總之，在南陽學習小吃制作是非常有意義和價值的。無論你是想要成為一名專業的廚師，還是只是想要學著制作一些好吃的家常小吃，南陽都是一個很好的選擇。