安亭老街是上海市嘉定區(qū)的一條古老而有特色的街道，也是上海市重點文化保護單位。這里保存了許多明清以來的建筑和風貌，是享譽全國的歷史文化名街。除了景色宜人的古老建筑，安亭老街還因其獨特的小吃而聞名于世。

安亭老街的小吃種類繁多，其中最著名的當屬“麻團”和“湯圓”。相傳，這兩種小吃都源自于南京夫子廟附近的小攤販，在民國初年傳入上海后逐漸流行開來。如今，安亭老街已經(jīng)成為了這兩種美食在上海地區(qū)最具代表性的集散地之一。

麻團是一種用芝麻、桂花、糯米等原料制作而成的小吃。每個麻團外皮光滑細膩，內餡緊實味道濃郁。首先要提到的就是麻團店前面那架大鍋。鍋里翻滾著一個個金黃色、松軟可口、香氣四溢的麻團，看起來就非常有食欲。每個麻團的外皮都是糯米粉和水按比例混合而成，內餡則根據(jù)口味不同分為芝麻、棗泥、豆沙等多種，最受歡迎的還要數(shù)芝麻口味的。

湯圓則是一種用糯米粉制作而成的甜點。它以其軟糯可口、綿軟透心和甜度適中而深受人們喜愛。制作湯圓時需要將糯米粉加水揉成面團，再將面團分成小塊搓成球形，內餡則通常有紅豆沙、黑芝麻或者花生等多種選擇。在吃法上，可以在鍋里做好后直接涮著吃或者加入冰水當中食用。

除了這兩種傳統(tǒng)小吃之外，安亭老街還有許多其他美食值得品嘗。比如盛名已久的“長壽面”，它是一種由手工拉制而成的細面條，入口即化，伴隨著濃郁的肉湯和新鮮蔬菜呈現(xiàn)出了完美的口感；還有“艾窩窩”，這是一種非常適合夏季食用的涼甜品，由艾草和糯米粉拌制而成，口感爽滑清涼。

總之，如果你想要體驗上海地區(qū)傳統(tǒng)小吃的美味和獨特魅力，那么安亭老街絕對是一個值得一去的好地方。在這里，你可以盡情品嘗到各種美食佳肴，感受到上海特有的文化氛圍和歷史沉淀。