成都是一個充滿美食的城市，擁有許多獨具特色的當地小吃。在這里，你可以品嘗到各種口味獨特、色香味俱佳的美食，讓人回味無窮。

首先要介紹的就是麻辣火鍋。作為成都最著名的美食之一，麻辣火鍋以其辣而不燥、鮮香可口的特點深受廣大食客喜愛。在成都，你可以找到各種口感和形式的火鍋，從經典的牛肉火鍋到創新的海鮮火鍋，每一種都值得一試。

其次是串串香。這是一種源于重慶但在成都也非常流行的小吃，在街頭巷尾隨處可見。將各種蔬菜、肉類、海鮮等食材串起來，并用芝麻、花生等配料拌制而成。用清水或者湯來煮，再沾上自己喜歡的調料即可享受美味。

還有老北京炸醬面。雖然是北京傳統小吃之一，但在成都也有很高人氣。炸醬面是一道以黃豆醬、蔥姜蒜炒肉末為主料的傳統面食，入口回味無窮。

此外，還有擔擔面、香辣蟹、冰粉等多種美食。擔擔面是成都最具代表性的小吃之一，它的特點是麻辣爽口。香辣蟹則是將新鮮的河蟹配以濃郁的川菜調料而制成，讓人垂涎欲滴。冰粉則是夏日消暑的必備食品，清涼可口。

總而言之，成都當地小吃豐富多樣，令人難以抗拒。在這里品嘗各種美食不僅是一種享受，更能深入了解這座城市文化與歷史。