櫻桃雪糕怎么做

夏天來了，怎么能少得了一份美味的雪糕呢？今天我來教大家做一款簡單又美味的櫻桃雪糕。

準備材料

1. 櫻桃 250g
2. 牛奶 500ml
3. 砂糖 100g
4. 鮮奶油 200ml
5. 香草精 少許

制作過程

步驟1：將櫻桃去核，放入攪拌機中打成泥狀。

步驟2：在鍋中加入牛奶和砂糖，慢火加熱至沸騰。

步驟3：將打好的櫻桃泥倒入鍋中，繼續(xù)用小火加熱5分鐘。注意不要停止攪拌，以免發(fā)生結塊現(xiàn)象。

步驟4：將鍋離火，待冷卻后放進冰箱冷藏1小時左右。

步驟5：將鮮奶油倒入另一個容器中，加入香草精，用攪拌器打出泡沫狀。

步驟6：取出冷藏好的櫻桃牛奶液體，倒入打好的鮮奶油中，輕輕拌勻。

步驟7：將混合好的液體倒入雪糕機中，按照機器說明操作即可。

小貼士

1. 制作雪糕前最好先將雪糕機放進冰箱冷凍室降溫。
2. 在制作過程中一定要注意不要加太多香草精。否則會影響口感。
3. 如果沒有雪糕機也可以手工制作。只需將混合好的液體放進密封袋內(nèi)放置在冰箱內(nèi)凝固即可。

現(xiàn)在就可以享受自己親手制作的美味櫻桃雪糕了！快來試試吧！