油炸花樣面點(diǎn)的100種做法
油炸花樣面點(diǎn)的100種做法
油炸花樣面點(diǎn)是一種受歡迎的小吃,它可以用不同的配料和做法來制作。以下是100種不同的油炸花樣面點(diǎn)做法。
素菜類
1. 菠菜餅:將菠菜切碎,加入面粉、水和調(diào)味料攪拌成均勻的面糊,然后倒入平底鍋中煎至兩面金黃即可。
2. 紫甘藍(lán)球:將紫甘藍(lán)切碎,加入雞蛋、淀粉和調(diào)味料攪拌均勻,然后用手揉成小球,在油中炸至金黃色。
3. 胡蘿卜餅:將胡蘿卜切丁后加入面粉、水和調(diào)味料攪拌均勻,倒在平底鍋中用小火煎熟即可。
4. 香菇卷:將香菇浸泡軟化后切丁,加入豆腐末、淀粉和調(diào)味料攪拌均勻,然后包成卷狀,用油炸至金黃色。
5. 紫菜卷:將紫菜浸泡軟化后,加入肉末、豆腐末和調(diào)味料攪拌均勻,然后包成卷狀,在油中炸至金黃色。
肉類
1. 香腸餅:將香腸切碎后加入面粉、水和調(diào)味料攪拌均勻,倒在平底鍋中用小火煎熟即可。
2. 雞肉球:將雞肉剁成末,加入淀粉和調(diào)味料拌勻后揉成小球,在油中炸至金黃色即可。
3. 牛肉餅:將牛肉切丁后加入淀粉和調(diào)味料拌勻,然后壓成餅狀,在油中炸至兩面金黃色即可。
4. 羊肉串:將羊肉切成小塊,穿在竹簽上,然后在油中炸至金黃色即可。
5. 豬排餅:將豬排切成薄片后加入面粉、水和調(diào)味料攪拌均勻,然后壓成餅狀,在油中炸至兩面金黃色即可。
海鮮類
1. 蝦球:將蝦剁成泥后加入淀粉和調(diào)味料拌勻,揉成小球,在油中炸至金黃色即可。
2. 三文魚丸:將三文魚切碎后加入面粉、雞蛋和調(diào)味料攪拌均勻,揉成小球,在油中炸至金黃色即可。
3. 魷魚圈:將魷魚切成圓環(huán)狀,在面粉、蛋液和面包屑中裹上一層,然后在油中炸至金黃色即可。
4. 蟹肉卷:將蟹肉加入豆腐末、淀粉和調(diào)味料攪拌均勻,包成卷狀,在油中炸至金黃色即可。
5. 海參絲卷:將海參加入豆腐末、淀粉和調(diào)味料攪拌均勻,包成卷狀,在油中炸至金黃色即可。
以上是100種油炸花樣面點(diǎn)的做法,你可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇其中的一種或幾種來嘗試制作。無論是素菜類、肉類還是海鮮類,都有著不同的風(fēng)味和口感,每一種都值得一試。