面包片冰淇淋的做法

面包片冰淇淋是一款受歡迎的甜品。它既容易制作，又非常可口。下面我們來分享一下如何制作這款美味的冰淇淋。

所需材料

• 面包片
• 牛奶
• 白砂糖
• 雞蛋黃
• 香草精
• 奶油

步驟1：準備工作

首先，將面包片切成小塊，并在一個大碗中加入適量的牛奶，然后將切好的面包片倒入碗中浸泡至軟化。接著，用攪拌機將浸泡好的面包和牛奶打成細膩的漿狀物。

步驟2：制作冰淇淋底料

接下來，在鍋中加入適量的牛奶和白砂糖，加熱至沸騰狀態。然后，將雞蛋黃倒入鍋中并持續攪拌，直至混合均勻。接著，加入香草精并繼續攪拌。

步驟3：混合面包漿和底料

將制作好的冰淇淋底料倒入面包漿中，并用攪拌器將兩種材料徹底混合。然后，加入適量的奶油，再次攪拌至完全均勻。

步驟4：制作冰淇淋

將所有材料倒入冰箱內的容器中，放置八個小時以上，讓它凍成冰淇淋即可。

小貼士

• 在制作過程中，請確保使用新鮮的食材。
• 如果您想增加口感和味道，請嘗試添加巧克力碎片、葡萄干或其他喜歡的配料。
• 記得定期取出容器進行攪拌，以確保冰淇淋更加均勻地結晶。

希望這份制作指南能夠幫助您做出一款美味的面包片冰淇淋，在炎炎夏日里享受美味的同時，也能帶給您一份清涼和愉悅。