隨著現代生活節奏的加快，很多人都有肥胖問題。而減肥餐食是一個不錯的選擇，中餐減肥食譜更是能讓你吃得健康又美味。下面就為大家介紹一些中餐減肥食譜。

1. 清炒菜心

材料：菜心、蒜、油。

做法：將菜心洗干凈，切成小段；蒜切成末。鍋里放油熱后，倒入蒜末煸炒出香味，再放入菜心加蓋燜煮2-3分鐘即可出鍋。

2. 紅棗山藥粥

材料：紅棗、山藥、大米。

做法：將大米淘洗干凈后泡水30分鐘；紅棗去核備用；山藥去皮切成小塊。將泡好水的大米放入鍋中加水，開火煮沸后轉至小火慢慢熬至米汁稠稠的時候放入紅棗和山藥一起熬15分鐘即可。

3. 酸辣白菜

材料：白菜、蔥姜蒜、紅辣椒、鹽、醋。

做法：將白菜切成小塊，用水焯燙后撈出。鍋中放油，加入蔥姜蒜末和紅辣椒爆香；然后倒入焯好的白菜，調入鹽和醋翻炒即可。

4. 西紅柿雞蛋面

材料：西紅柿、雞蛋、面條。

做法：將西紅柿洗凈切成小塊備用。鍋中放油，加入打散的雞蛋煸炒至半熟狀態；接著倒入西紅柿快速炒勻即可。另起一鍋開水將面條焯燙，撈出后淋上涼水。最后把炒好的西紅柿雞蛋傾倒在面上即可。

5. 紅豆芝麻湯圓

材料：湯圓、紅豆沙餡、芝麻粉。

做法：將湯圓搓成小球，然后用手壓扁，放入適量的紅豆沙餡中。將壓好的湯圓抖一抖，讓表面附上一些芝麻粉即可。

以上就是五道中餐減肥食譜的介紹了，相信大家在享受美食的同時也可以輕松減肥。當然，除了合理飲食外，還要注意適量運動和保證充足睡眠哦！