成都作為四川的省會城市，不僅有著美麗的自然風景和悠久的歷史文化，還以其獨特的美食文化吸引了眾多游客。其中，串串便是成都最具代表性的一道美食。

串串是一種以肉類、海鮮、蔬菜等食材為主料，在竹簽或鋼簽上穿串而成的小吃。在成都，串串店遍布大街小巷，每個店鋪都有著自己獨特的口味和做法。

首先要介紹的就是老碼頭匯聚串串。位于春熙路附近的老碼頭匯聚串串因其清甜爽口而備受歡迎。該店采用傳統秘方配制調料，再加上選用新鮮優質的食材進行燒烤，使得每一份肉質鮮嫩多汁、香味四溢。

其次是劉二哥家門口。劉二哥家門口已經擁有20余年歷史，在成都市場上有著極高的知名度和美譽度。該店以其特色辣味調料為賣點，并配以香菜、花生等佐料，使得口感更加豐富。此外，劉二哥家門口的服務也十分周到，讓客人在享受美食的同時能夠感受到家一般的溫暖與舒適。

最后要介紹的是巴蜀弄串串。該店選用了十種傳統中草藥和近百種調味料進行研制，再配以精選肉質和新鮮蔬菜，使得每一份串串都有著獨特的風味。此外，巴蜀弄串串還采用了開放式廚房設計，讓客人可以親眼目睹美食的制作過程，并保證了食品的衛生安全。

總之，在成都品嘗串串是一件不可錯過的事情。無論是清甜爽口還是辛辣可口，每個人都能找到自己喜歡的口味。走在成都大街小巷間，不時可以聞到陣陣肉香撲鼻而來，這便是成都最具代表性的美食——串串。