New Oriental Culinary School - Three Months of Learning

新東方烹飪學校（New Oriental Culinary School）是一所專門教授烹飪技能的學校，位于中國北京市。在這里，學生可以學習各種不同的烹飪技巧和食譜，并獲得一流的廚師證書。本文將介紹我在新東方烹飪學校度過的三個月。

第一個月：基礎知識

在第一個月里，我們主要學習了基礎知識。這包括了切菜、調味、使用各種不同的廚房設備等。我們還學習了如何分辨不同的調料和香料，并且如何正確地搭配它們。此外，我們還掌握了幾個簡單但是美味的食譜。

第二個月：進階技巧

在第二個月里，我們開始學習更加復雜的烹飪技巧。我們學會了如何制作面條、米飯、湯和糕點等傳統中國菜肴。同時，我們也開始接觸到一些國際菜系，例如法國菜、意大利菜和日本料理等。在這個月里，我們的廚藝水平得到了很大的提高。

第三個月：實踐和考試

在第三個月里，我們開始進行實踐和考試。我們被分成小組，每個小組需要自己設計一個菜單并且制作出來。這是一項非常有挑戰性的任務，因為我們需要將前兩個月所學到的技能運用到實際中。此外，我們還需要參加最終考試，以獲取我們的廚師證書。

總結

新東方烹飪學校的三個月讓我收獲頗豐。我學會了很多不同的烹飪技巧，并且認識了許多志同道合的朋友。更重要的是，我發現自己對于烹飪有著濃厚的興趣，并且希望將來能夠成為一名優秀的廚師。