介紹

QQ糖是一種軟硬適中、口感豐富的小零食，常常出現在我們的生活中。但是，你知道嗎？除了直接當做零食外，QQ糖還可以用來制作美味的雪糕哦！下面讓我們來學習一下QQ糖制作的雪糕吧。

材料準備

1. QQ糖：200克

2. 牛奶：300毫升

3. 淡奶油：150克

4. 砂糖：50克

5. 鹽：1/4茶匙

6. 香草精：少許（可選）

步驟說明

步驟一：將淡奶油和牛奶放入鍋中，加入鹽和50克白砂糖，慢慢加熱至開鍋。小火慢慢加溫可以使牛奶更加順滑。

步驟二：等到混合物有點冒泡后就可以關火待涼，在冷卻過程中不斷地攪拌，以防止表面結皮。

步驟三：將QQ糖放入鍋中加入少量水，小火慢慢熔化至液體狀態，注意不要燒焦或者過度融化。

步驟四：將已經冷卻的混合物倒入碗中，加入融化的QQ糖液，用手持式電動打蛋器攪拌均勻。如果有香草精可以在這個時候加入。

步驟五：等到混合物充分混合后倒入冰箱中放置4-6小時待其凝固即可。

注意事項

1. 在制作的過程中需要不斷地攪拌以防止結皮。

2. 熔解QQ糖時需要特別注意掌握溫度，不要過度熔解或者燒焦。

3. 放置冰箱時間需根據自己家里冰箱的性能而定。

總結

通過以上簡單幾步就可以制作出美味可口的QQ糖雪糕了。這種雪糕口感綿軟、Q彈、香甜可口。無論是兒童還是成年人都能夠享受到它的美味。如果你厭倦了普通的雪糕，那么不妨嘗試一下這種新穎的口感吧！