徐州地方菜特色飯店

徐州位于江蘇省中部，因其豐富的歷史文化和美食而吸引著眾多游客前來品嘗。其中，徐州地方菜更是不容錯過的特色美食之一。以下介紹幾家值得推薦的徐州地方菜特色飯店。

1. 徐州人家

徐州人家位于市中心，是一家歷史悠久的老字號飯店。這里的徐州獅子頭、清湯蓮子、烤黃鱔等經典菜品深受當地居民和游客喜愛。其中，獅子頭以肉質松軟、味道鮮美而著名，在此必須點上一份。

2. 劉長勝鐵板燒

劉長勝鐵板燒是一家集傳統徐州菜和現代日式料理于一體的餐廳。這里除了有傳統的紅燒肉、蔥油花卷等徐州特色菜品外，還有口感細膩、味道濃郁的日式鐵板燒。如果你想嘗試不同風味的徐州菜，這里絕對是一個不錯的選擇。

3. 徐州老廚子

徐州老廚子位于市區南湖畔，是一家擁有幾十年歷史的飯店。這里的紅燒肉、清湯蓮子、油爆蝦等傳統徐州菜品口感極佳，且價格實惠。此外，飯店環境優美，門前就是南湖景色秀美，讓人在品嘗美食之余也能享受大自然的美妙。

4. 鄉村大院

鄉村大院是一家充滿農家氣息的餐廳，以地道徐州農家菜為主打。這里的雙皮奶、豆腐腦等小吃深得當地人心。如果你喜歡簡單、樸實的農家菜食，在這里可以找到最真實的味道。

以上介紹了幾家值得一去的徐州地方菜特色飯店。無論你是游客還是當地居民，都可以在這些餐廳中找到喜歡的食物和氛圍。