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小吃做法大全簡單做法

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小吃做法大全簡單做法

小吃做法大全簡單做法

在快節奏的生活中,我們往往沒有時間去品嘗美食,更不用說自己親手制作美食了。但是,有時候我們也會突然想要嘗試制作一些小吃。今天,我們來分享幾個簡單的小吃做法。

糖醋排骨

材料:排骨500克、蔥姜蒜適量、白糖50克、醋80毫升、料酒20毫升、生抽適量、鹽適量。

步驟:

  1. 將排骨焯水至血沫浮出后撈出備用;
  2. 起鍋放入適量油,爆香蔥姜蒜末;
  3. 加入排骨翻炒均勻,加入生抽和料酒繼續翻炒;
  4. 加入清水或高湯沒過排骨,開小火慢慢燜至軟嫩;
  5. 將焯水去除的排骨瀝干水分,在鍋中倒入白糖、醋和適量鹽,繼續翻炒至排骨表面均勻粘上醬汁即可。

香辣雞肉串

材料:雞胸肉300克、香菜末適量、生姜末適量、蔥花適量、料酒20毫升、生抽適量、辣椒面30克。

步驟:

  1. 將雞胸肉切成小塊,放入碗中加入料酒和生抽腌制10分鐘;
  2. 將腌制好的雞肉塊穿在木簽上,撒上辣椒面;
  3. 起鍋放入油,爆香姜末和蔥花;
  4. 放入穿好的雞肉串煎炸至金黃色;
  5. 出鍋前撒上香菜末即可。

紅豆沙湯圓

材料:濕性糯米粉200克、紅豆沙適量、水適量。

步驟:

  1. 將濕性糯米粉倒入碗中,逐漸加入水攪拌成團;
  2. 將團揉成細條,切成小塊搓圓,壓扁;
  3. 將紅豆沙放入壓扁的餃子皮中間,包裹好;
  4. 開水燒開后放入湯圓煮至浮起即可。

以上就是幾個簡單的小吃做法,希望大家可以嘗試制作。在享受美食的同時也能感受到制作美食的樂趣。

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