學(xué)做蛋糕培訓(xùn)學(xué)校有哪些
隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展,人們對于美食的追求越來越高。在眾多美食中,蛋糕是備受歡迎的一種甜點。許多人喜歡品嘗各種不同口味和款式的蛋糕,同時也有人想要學(xué)習(xí)如何制作蛋糕。這時候,學(xué)做蛋糕培訓(xùn)學(xué)校就應(yīng)運(yùn)而生了。
學(xué)做蛋糕培訓(xùn)學(xué)校可以教授學(xué)員制作各種不同口味和款式的蛋糕,從基礎(chǔ)課程到高級課程都有。下面介紹幾個比較知名的學(xué)做蛋糕培訓(xùn)學(xué)校。
首先是“Du Cote de Chez Vous”(DCDV)。這個法語名字意為“與你相鄰”,這家店已經(jīng)在中國開設(shè)了多家分店。DCDV提供基礎(chǔ)、中級和高級三個等級的課程,包括杏仁慕斯、紅絲絨、黑森林等經(jīng)典款式以及抹茶千層、芒果慕斯等創(chuàng)新款式。此外,DCDV還提供自己開發(fā)出來的餅干和糖果制作課程。
第二個是“L’atelier des Chefs”(廚師工作室)。這個學(xué)校由法國著名的大廚Nicolas Bergerault創(chuàng)建,已經(jīng)在全球開設(shè)了多家分店。除了蛋糕制作,L’atelier des Chefs還提供食材選購、切割技巧等基礎(chǔ)課程以及高級技巧如花式裱花、千層蛋糕等。另外,他們還提供包括意大利面、日本料理等多種美食制作課程。
第三個是“ABC Cooking Studio”(ABC烹飪工作室)。這個學(xué)校來自日本,已經(jīng)在中國開設(shè)了多家分店。ABC Cooking Studio的課程涵蓋了從初級到高級的各種蛋糕制作技巧,包括抹茶千層、慕斯蛋糕、戚風(fēng)蛋糕等。此外,他們還提供了一系列關(guān)于面點、西餐和中餐的課程。
最后一個推薦是“Le Cordon Bleu”(蘭布爾酒店管理與烹飪學(xué)院)。這個學(xué)校源自法國,在全球擁有多家分校,是全球最知名的烹飪學(xué)校之一。他們提供了從初級到專業(yè)級別的多種蛋糕制作課程,包括甜點、面包和餅干等。此外,Le Cordon Bleu還提供了關(guān)于葡萄酒、咖啡和巧克力制作的課程。
以上這些學(xué)做蛋糕培訓(xùn)學(xué)校都有自己獨(dú)特的教學(xué)方法和風(fēng)格,不同的人可以按照自己的需求選擇適合自己的課程。無論是想要成為一個專業(yè)的甜品師還是只是想在家里制作好吃的蛋糕,學(xué)習(xí)做蛋糕會是一個有趣而且充實的經(jīng)歷。