長垣博大烹飪學校都有什么專業

長垣博大烹飪學校是一所專業的烹飪技能培訓機構，擁有多個不同的專業課程，為學生提供豐富的選擇。

1. 中式烹調專業

中式烹調專業是該校最受歡迎的課程之一。它涵蓋了各種傳統中式菜肴和現代創新菜品的制作技巧和知識。在這個課程中，學生可以通過理論教學和實踐操作掌握各種切菜、下鍋、調味等技巧，并了解食材選購、搭配與營養等方面的知識。

2. 西式烹調專業

西式烹調專業主要包括法國菜、意大利菜、美國菜等多種國際經典美食制作方法。在這個課程中，學生將掌握西式廚房基本工具使用方法，了解西餐文化與禮儀，并且通過實踐操作來掌握各種蛋糕、甜點、面包等西式烘焙技巧。

3. 調酒與餐飲服務專業

調酒與餐飲服務專業是一個綜合性課程，旨在培養全面的服務技能和管理能力。學生將了解調酒基本原理和各種經典調酒配方，并通過實踐操作掌握調制過程。此外，該課程還涉及到如何提供高質量的客戶服務、如何管理團隊和營銷等方面的知識。

4. 面點糕點專業

面點糕點專業是一個重視實踐操作的課程。在這個課程中，學生將掌握各種傳統中式和西式點心、蛋糕、布丁等制作方法，并了解食材選購、搭配與營養等方面的知識。此外，該專業還涉及到面團發酵、烘焙溫度以及食品衛生等方面的內容。

5. 中西廚藝實訓班

中西廚藝實訓班是一個集中式培訓項目，旨在為想要快速掌握廚藝技能的學生提供便利。在這個課程中，學生將學習中式和西式菜肴制作技巧，包括切菜、下鍋、調味、烘焙等方面的知識。該項目還涉及到食品安全和衛生、餐桌禮儀等方面的內容。

總之，長垣博大烹飪學校為廣大學生提供了多種不同的專業課程，旨在培養出技術過硬、管理能力強的優秀廚師和服務人員。