平涼周邊美食推薦

作為一個歷史文化名城，平涼不僅有著悠久的歷史和燦爛的文化，還有著美味的特色小吃。今天就來為大家介紹一下平涼周邊好吃的地方。

1. 黃河鯉魚

黃河鯉魚是甘肅省重點保護水產之一，其肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美。在平涼市華亭縣南部有座以黃河鯉魚為主題的景區——黃河鯉魚生態旅游區，在這里可以品嘗到正宗的黃河鯉魚料理。

2. 洛川牛羊肉

洛川牛羊肉是陜西洛川縣特產，以肥瘦相間、口感嫩滑而聞名。在平涼市靜寧區龍泉鎮附近有一家老字號“洛川牛羊肉店”，這里的牛羊肉烹制技藝精湛，味道十分地道。

3. 靜寧油茶

靜寧油茶是一道傳統的清明節小吃，由面粉和花生醬等材料制成。口感酥脆、味道香甜可口。在平涼市靜寧區南部的大佛寺鎮有家叫“劉記油茶”的小吃店，這里的油茶做得非常地地道美味。

4. 平涼烤肉

平涼烤肉是當地最具特色的美食之一，以羊肉為主要原料，配以適量辣椒和花椒等調料，燒制出來的烤肉香氣撲鼻、口感爽滑。在平涼市城區東北角有家名叫“老五門”的小吃攤，這里的烤肉不僅價格便宜，而且味道還很贊。

5. 隴西驢打滾

隴西驢打滾是一種傳統的陜西漢中地區特色小吃，在平涼周邊也非常受歡迎。其主要原料為面粉、黑芝麻、白糖等，制作方法是將面團搓成長條狀，再裹上黑芝麻和白糖，最后烘烤而成。在平涼市涇川縣北部的小鎮——馬元有家叫“隴西驢打滾”的小吃店，這里的驢打滾味道十分地道。

以上就是我為大家介紹的關于平涼周邊好吃的地方，如果你來到這里一定要嘗試一下這些美食。