北京的特色糕點

北京作為中國的首都，有著豐富多樣的美食文化。其中，糕點更是讓人難以抗拒的美味。下面就為大家介紹幾種在北京做得好吃又實惠的糕點。

豆腐腦

豆腐腦是一道非常常見的街頭小吃，在北京也是很受歡迎。它由豆漿制成，再用石膏或鹵水凝固而成。口感細膩柔軟，味道清香可口。加上一些配料，如肉醬、芝麻醬、辣椒油等，更能激發味蕾。價格很實惠，一般在5元左右。

老北京炸醬面

老北京炸醬面也是一道經典的小吃。其主要原材料是黃豆醬和面條，但因為不同地區和店家制作方法不同味道也有所區別。在北京傳統的制法中，用黃豆加工成黃豆醬與肉末混合后爆炒至香味四溢，再加上面條和蔥花、黃瓜絲等配料，味道非常地道。價格也很親民，一碗炸醬面在10元左右。

麻花

麻花是一種傳統的中式小吃，在北京也有很多店家制作。它的材料主要是面粉、食用油以及各種調料，經過揉搓、拉長、交叉編織后再炸制而成。口感香脆，外表金黃色，內部松軟。不僅可以當做零食來吃，還可以搭配牛奶或豆漿當早餐。價格便宜實惠，在5元左右。

驢打滾

驢打滾是一種傳統的甜點，由紅豆、糯米粉和白糖等材料制成。將紅豆泡發后放入糯米粉中揉搓成團，并用開水煮透后滾上白糖即可。驢打滾又軟又甜，非常適合作為下午茶或夜宵食用。價格也相對比較便宜，在5元左右。

結語

以上幾種糕點在北京都非常受歡迎，不僅味道好，而且價格也很實惠。如果你來到北京旅游，一定要嘗試一下這些當地的美食。