成都出名的小吃是什么？

成都，作為四川省的省會，以其悠久的歷史和獨特的地理環境，孕育了豐富多彩、別具風味的小吃文化。下面就讓我們一起來了解一下成都出名的小吃有哪些。

1.火鍋

成都火鍋是四川最具代表性的美食之一，它以香辣鮮美而聞名于世。成都火鍋有兩種口味：麻辣和清湯。在這里，您可以品嘗到各種不同口味和材料的火鍋食材，如牛肉、羊肉、豆皮、毛血旺等等。

2.串串香

串串香源于重慶市北碚區，隨著時間推移被越來越多地人所認識并接受。在成都，你可以輕易找到各種不同口味的串串香攤位。通常情況下，您可以選擇自己喜歡的食材（包括蔬菜、肉類和海鮮），然后放入自己喜歡的調料湯中煮。嘗試一下成都的串串香，您絕對不會失望。

3.麻辣拌

麻辣拌是一道以辣椒和花椒為主要調料的涼菜，也是成都人最喜歡的小吃之一。它可以用花生、黃豆、粉皮等食材來制作。如果您喜歡吃辣，那么麻辣拌肯定是您不能錯過的美食之一。

4.夫妻肺片

夫妻肺片起源于重慶市渝北區，在成都也很受歡迎。它由牛肚、牛心、牛舌等內臟類食材加入大量的花椒和辣椒粉制成，口感鮮美，層次豐富，令人回味無窮。

5.龍抄手

龍抄手是成都最有名的小吃之一。它以其特殊的包皮和鮮美的餡料而聞名于世。在這里你可以品嘗到各種不同口味和材料的抄手，如蝦仁抄手、雞肉抄手等。

總結

成都的小吃文化非常豐富，上述只是其中一部分。如果您想品嘗到最正宗的成都小吃，那么不妨來一次成都之旅，親自去感受它獨特的風味和美食文化。