湖北恩施是一個充滿著自然風景和人文歷史的美麗地方，這里有許多值得游玩和探索的旅游景點。同時，恩施也以其獨特的美食文化吸引了眾多的游客前來品嘗。下面我們將為大家介紹一些恩施的旅游攻略和美食。

旅游攻略

1. 龍船峽：龍船峽是恩施最著名的旅游景點之一，這里有清澈見底的河水、壯觀的峽谷景色和令人驚嘆的水上漂流體驗。在夏季時，可以在龍船峽內感受到一份清涼與驚險。

2. 張家界國家森林公園：張家界國家森林公園位于武陵山區中部，是中國最著名的自然保護區之一。這里擁有數不盡壯觀的景色并被譽為“山水畫廊”。

3. 三峽大壩：三峽大壩是目前世界最大、最高、裝機容量最大、防洪能力最強的水利樞紐工程之一。這里可以欣賞到壯觀的景色，同時也了解到更多有關三峽大壩的歷史和文化。

美食

1. 恩施土雞：恩施土雞以其肉質鮮美、營養豐富而聞名于世。它們生長在山區自然環境中，沒有使用任何激素和抗生素。因此，恩施土雞不僅口感好，而且對健康有益。

2. 恩施臘肉：恩施臘肉是當地傳統的熟食，由瘦豬肉經過多次腌制、晾干而成。它具有濃郁的獨特香味和咸味，并可以長期保存。

3. 恩施石頭豆腐：恩施石頭豆腐是一道傳統名菜。它制作簡單，將豆腐切成小塊后加入各種調料，在火上慢慢燉制而成。口感軟滑、味道鮮美。

以上就是恩施旅游攻略和美食介紹，希望大家可以在這里度過一段愉快的旅程，并品嘗到地道的恩施美食。