簡單快捷的小吃有哪些？

在快節奏的生活中，我們總是需要一些方便快捷的小吃來解決饑餓。下面介紹幾種簡單易做的小吃。

煎蛋卷

煎蛋卷是一種非常簡單的小吃，只需要準備一個雞蛋和一些調料即可。將雞蛋打散加入鹽、胡椒粉、青蔥等調料，攪拌均勻后倒入平底鍋中，用鏟子把雞蛋液推成整形，待其變硬后翻面再煎一會兒即可。將煎好的雞蛋卷卷起來放在面包片上或夾在饃片里即可食用。

土豆泥

土豆泥不僅簡單易做，而且味道也很好。首先將土豆去皮切成小塊，放入鍋中加水煮至軟爛；然后將土豆撈出放入碗中，加入牛奶、黃油和鹽等調料后用勺子攪拌均勻即可。土豆泥可以作為早餐或下午茶的小點心，也可以搭配烤肉等其他菜品一起食用。

煮玉米

煮玉米是一道非常簡單易做的小吃，只需要將新鮮的玉米剝去皮放入鍋中加水煮即可。如果喜歡口感更軟糯些，可以在煮之前先將玉米浸泡一段時間。吃時沾一些鹽和黃油會更加美味。

涼拌萵筍

涼拌萵筍是一種清爽可口的小吃，在夏天尤其適合。將萵筍切成絲后放入開水中焯一下，撈出過冷水后瀝干備用；然后調制醬汁，包括生抽、老抽、醋、白糖和姜末等調料；最后將萵筍絲與醬汁混合攪拌均勻即可食用。

花生豆漿

花生豆漿是一種營養豐富且易于消化的小吃。將花生用水浸泡一段時間后放入豆漿機中打成漿，然后加入適量的水、冰糖等調味品調制即可。喜歡口感更細膩些的人可以將花生先磨成粉再和豆漿混合，這樣會更加順滑美味。

總結

以上介紹了幾種簡單快捷的小吃，不僅易于制作而且口感也很不錯。無論是早餐、下午茶還是夜宵，這些小吃都是不錯的選擇。