家庭版烤箱蛋糕做法

無論是生日還是其他節(jié)日，一塊美味的蛋糕總能為我們帶來歡樂和溫暖。如果你想自己在家制作一塊美味的蛋糕，那么這篇文章就是為你準(zhǔn)備的。下面我們將介紹一款簡單易學(xué)、味道鮮美的家庭版烤箱蛋糕做法。

材料：

• 面粉：200克
• 白砂糖：150克
• 雞蛋：4個(gè)
• 牛奶：100毫升
• 植物油：50毫升
• 泡打粉：1勺
• 香草精：適量

步驟：

第一步：

先取一個(gè)大碗，將面粉和泡打粉混合在一起，篩入碗中，并用勺子攪拌均勻。

第二步：

接著取另一個(gè)碗，把雞蛋和白砂糖一起打入碗中，用攪拌器攪拌至糖完全融化。

第三步：

將牛奶、植物油和香草精混合在一起，加入到雞蛋糊中，繼續(xù)攪拌均勻。

第四步：

將干料逐漸加入到濕料中，同時(shí)不停地用攪拌器低速攪拌，并且盡量避免出現(xiàn)面筋。當(dāng)所有材料都混合在一起時(shí)，停止攪拌。

第五步：

預(yù)熱家庭版烤箱至175℃。然后把蛋糕模具放進(jìn)去預(yù)熱幾分鐘，以防粘底。

第六步：

將蛋糕面糊倒入蛋糕模具中，并輕輕搖晃數(shù)次以排除氣泡。放進(jìn)預(yù)先預(yù)熱的家庭版烤箱內(nèi)約35-40分鐘左右或者直到蛋糕表面呈金黃色即可。

小貼士：

• 在制作蛋糕時(shí)，材料一定要準(zhǔn)確稱量，以保證蛋糕的質(zhì)量。
• 在混合面糊時(shí)，不要過度攪拌。只需將所有材料混合即可，并且盡量避免出現(xiàn)面筋。
• 如果你喜歡巧克力味道的蛋糕，在干料中加入適量的可可粉即可。

以上就是家庭版烤箱蛋糕做法啦！簡單易學(xué)，讓你輕松享受美味的甜品。多試試不同的口味和形狀吧，相信你一定可以制作出自己喜歡的完美蛋糕！