甜品簡介

甜品是人們日常生活中不可或缺的美食，它們可以作為下午茶的佳肴、節日慶典的必備食品和與朋友聚會時的美味點心。今天我們將為大家介紹各種甜品的做法，讓大家在家也可以輕松制作出美味可口的甜品。

蛋糕類甜品

蛋糕是一種非常受歡迎且簡單易學的甜點。在這里，我們將向大家介紹三種常見且受歡迎的蛋糕做法。

奶油蛋糕

首先，準備好面粉、雞蛋、白砂糖和奶油等原料。將雞蛋打散后加入白砂糖攪拌均勻，然后倒入面粉和奶油并攪拌至無顆粒。將混合物倒入模具中，并放入預熱好的烤箱中以180℃溫度烤25分鐘即可。

巧克力蛋糕

準備好面粉、可可粉、雞蛋、白砂糖和巧克力等原材料。將雞蛋打散后加入白砂糖攪拌均勻，然后倒入面粉和可可粉并攪拌至無顆粒。將混合物倒入模具中，并放入預熱好的烤箱中以180℃溫度烤25分鐘即可。在蛋糕表面撒上碎巧克力即可。

戚風蛋糕

準備好低筋面粉、雞蛋、白砂糖和黃油等原材料。將雞蛋分離，把蛋黃和白砂糖混合攪拌均勻，加入低筋面粉和溶化的黃油，再加入打發的蛋清液，輕輕攪拌均勻至無顆粒。將混合物倒入模具中，并放入預熱好的烤箱中以160℃溫度先焙10分鐘再調整至140℃繼續焙20分鐘，最后取出晾涼即可。

冰品類甜品

夏天來臨，冰品類甜品成為了最受歡迎的食品之一。以下是三種簡單易學的冰品類甜品做法。

芒果冰淇淋

準備好芒果、牛奶、糖和鮮奶油等原材料。將芒果去皮切成小塊，加入牛奶和糖一起攪拌至無顆粒，再加入打發的鮮奶油，輕輕攪拌均勻。將混合物倒入模具中，并放入冰箱中冷藏4小時即可。

草莓雪花冰

準備好草莓、檸檬汁、水和糖等原材料。將草莓搗碎加入檸檬汁、水和糖一起攪拌均勻，然后倒入模具中并放入冰箱中冷藏5小時即可。

檸檬雪泥

準備好檸檬汁、牛奶、糖和鮮奶油等原材料。將檸檬汁加入牛奶和糖一起攪拌均勻，再加入打發的鮮奶油，輕輕攪拌均勻。將混合物倒入模具中，并放入冰箱中冷藏4小時即可。

小點心類甜品

除了蛋糕和冰品外，小點心類甜品也是非常受歡迎而且方便攜帶的美食。以下是三種簡單易學的小點心類甜品做法。

巧克力松餅

準備好低筋面粉、巧克力、牛奶、砂糖和雞蛋等原材料。將巧克力切成小塊，加入牛奶和砂糖一起溶化，然后加入低筋面粉和雞蛋液一起攪拌均勻。將混合物倒入模具中，并放入預熱好的烤箱中以170℃溫度烤20分鐘即可。

芝士曲奇

準備好低筋面粉、黃油、白砂糖和芝士等原材料。將黃油和芝士混合攪拌至無顆粒，加入低筋面粉和白砂糖，攪拌均勻成面團。將面團放入冰箱中冷藏30分鐘，然后取出揉成小球狀再壓扁，放入預熱好的烤箱中以180℃溫度烤15分鐘即可。

蜜汁大餅

準備好面粉、蜂蜜、油和水等原材料。將面粉倒入碗中并加入適量的水，揉成面團。將面團分成若干個小球，用搟面杖將其搟成圓形后刷上蜂蜜和油。將餅放在平底鍋中用小火慢慢煎至兩側金黃色即可。

結語

以上是各種甜品做法大全，希望大家可以通過這些簡單易學又美味可口的甜點為自己和家人朋友制造更多快樂和美好回憶。