廣西南寧是一個美食之都，擁有豐富多樣的特色美食。以下是介紹幾種南寧的特色美食：

1. 螺獅粉

螺獅粉是南寧最為著名的小吃之一。這道小吃以面條為主要材料，搭配酸辣湯、肉片、花生碎和青菜等配料。螺獅粉口感軟滑，湯汁味道濃郁，深受當地人民的喜愛。

2. 炒米粉

炒米粉是一道傳統的廣西特色小吃。米粉先用油煸炒至發黃后再加入各種配料進行調味而成。這道小吃口感鮮美，香氣撲鼻，讓人垂涎三尺。

3. 牛肉粉

牛肉粉也是南寧非常有名的一道美食。這道小吃以牛肉和面條為主要材料，配以芫荽、豆皮和豆角等多種配料制作而成。牛肉粉湯頭清甜可口，牛肉肥瘦相間，口感鮮美。

4. 烤乳豬

烤乳豬是南寧一道非常有名的傳統名菜。這道菜以整只乳豬為主要材料，采用傳統的制作工藝和秘方進行制作。烤出來的乳豬表皮金黃酥脆，內里肉質鮮嫩，香味四溢。

5. 桂林米粉

桂林米粉是廣西地區非常著名的特色小吃之一。這種米粉口感細軟滑嫩，湯頭清香濃郁，搭配各種輔料后更加美味可口。

6. 銀耳羹

銀耳羹是廣西南寧地區的一道傳統甜品。這道甜品選用優質的銀耳、冰糖等原料，并加入適量紅棗、枸杞等食材。銀耳羹營養豐富，口感清甜爽口。

以上介紹了南寧幾種比較有代表性的特色美食，每一道都有著自己的特色和美味。如果你到南寧旅游，不妨來一次美食之旅，品嘗這些地道的特色美食。