在日本干廚師是一份很有前途的工作，因為隨著日本的經濟不斷發展，越來越多的餐館和酒店需要招聘優秀的廚師。那么，在日本干廚師一月能掙多少錢呢？

首先，我們需要了解一下日本的薪資結構。在日本，工資通常按照小時計算，并且根據不同的行業、公司和地區會有所差異。另外，每年還會進行一次漲薪調整。

對于干廚師這個職業來說，根據統計數據顯示，平均時薪大約在1,500-2,000日元左右（約合人民幣9.3-12.4元），但也會因為經驗、技能以及所在地區等因素而有所差異。

如果按照一個月工作22天、每天工作8個小時計算，則一個月總收入為20,400-34,560日元（約合人民幣1,263-2,138元）。當然，還要考慮到扣除社保、稅費等各種開支后實際到手收入可能會更低。

如果你是在知名酒店或高級餐廳工作，收入可能會更高。根據市場調查，一些高級餐廳的干廚師月薪甚至可以達到30-40萬日元（約合人民幣18,500-24,700元）以上。

另外，還有一些公司會提供額外的獎金或福利，比如年終獎、節日福利、交通補貼等。這些都可以增加廚師的收入。

總體來說，在日本干廚師的薪資水平還是比較穩定和可觀的。但要注意的是，在日本工作需要遵守嚴格的勞動法規定，并且需要具備相應的工作簽證才能合法地工作。此外，日本社交禮儀、語言能力等方面也需要適應和提升。

最后，如果你對在日本干廚師感興趣，建議多了解相關信息并找到靠譜的招聘渠道進行申請。祝愿你早日實現自己的職業夢想！