成都作為中國西南地區的文化中心，擁有豐富的教育資源。對于想要學習西點烘焙技術的人來說，成都也提供了多個學校和機構供選擇。

首先是四川大學明德餐旅學院。該學院是四川大學下屬的一所高職院校，擁有完整的烘焙專業課程體系。其西點烘焙技術課程設置有面點基礎、面點加工、蛋糕制作等內容，授課老師均為經驗豐富的專業人士。此外，該校還設有實訓場地和配套設施，幫助學生提高實際操作能力。

其次是成都理工大學餐飲與旅游管理系。該系開設有甜品制作及精品面包課程，并在教學中注重實踐操作。不僅如此，該校還與國內知名企業合作開展實習和就業活動，為學生提供更廣闊的發展機會。

除了大專院校外，成都還有一些專門從事西點培訓的機構。例如“藝術尚品”、“琉璃廚藝”、“新東方職業技能培訓學校”等。這些機構根據不同的需求和水平，提供從基礎到高級的西點課程，內容涉及面包、蛋糕、甜點、巧克力等多個領域。

在選擇學校或機構時，建議考慮以下幾點因素。首先是教師隊伍和課程體系是否專業齊全；其次是實踐操作設施是否完善；再者是畢業生就業情況如何。通過綜合比較，選擇最適合自己的學習方式和機構，才能更好地實現對西點烘焙技術的掌握。