凡事都有第一次，如：第一次坐火車，第一次坐汽車，第一次自己上學，第一次外出旅行，第一次游泳，第一次爬珠穆朗瑪峰，第一次回答老師問題，第一次騎單車，第一次炒菜……而我今天要為大家講的則是我第一次炒面。

我很喜歡吃炒面，因此，我也想自己學一手炒面。暑假期間，我邀請老爸做指導老師。

首先，我把洗好鍋加入四碗水，放在電磁爐水上加熱，等水燒開時，我將面條放到水里，用筷子把面條弄散，再燒一分鐘，面條差不多煮熟了，再將面條撈進涼水里，這樣做面條，會筋道，口感更好。然后，再撈到盤子。

接著，我開始炒鍋胡蘿卜，后來，爸爸告訴我，要先放油，再放要炒的東西?？晌乙呀浐}卜放進去了，但我覺得還不遲，再補油。有點手忙腳亂，一不小心，油倒太多了，急忙請教老爸，我爸說：“不用怕，把火關小，把蘿卜鏟一邊，把多的油鏟到碗里就行了，炒菜還可用。”在我爸的指導下，我放下面條，爆炒了一會，再把鹽、醬油、胡椒粉混成調味料，放入面條，再炒了一會，我爸就說熟了。終于大功告成，我鏟起面條，品嘗自己的勝利果實，口味雖然比不上老爸，但是吃起來還是津津有味。

我第一次炒面，缺乏了種種經驗，步驟都不清楚。但是通過這一次炒面，我明白了一個道理：無論做任何事情是否成功并不重要，重要的是要敢于償試。