引用

1、最佳調味品----食醋。能幫助消化和吸收，促進食欲；對傷寒、痢疾等倡導傳染病有預防作用；多吃醋，可以很快解除疲勞，保持充沛的精力。

2、最佳蔬菜----苦味菜。苦味菜如苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等，具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。

3、最佳湯肴----番茄湯。夏季多喝番茄湯既可獲得養料，又能補充水分，一舉兩得。番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合于中老年男性。

4、最佳肉食----鴨肉。系水禽，除有富含蛋白質外，還具有滋陰養胃、健脾補虛，利濕的作用。

5、最佳飲料----熱茶。紅茶中富含鉀元素，既解渴有解乏。

6、最佳營養素----維生素E。其可將夏季強烈的日照、臭氧與疲勞三大危險降到最低程度。維生素E在麥牙、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多。