Holle，大家好。我叫黃瓜，又名胡瓜，是漢朝使者張騫把我的祖先從西域帶入中原，我們才有幸在唐朝時“瓜”遍全國。我雖然不如西紅柿那樣是“外國友人”，但打扮得也很“酷”：一身綠衣，衣上布滿小刺。

把我切開后，我那略有點黃的皮膚就出現在你眼前。我是很好的減肥食品，想減肥的人要多吃喲。但千萬要記住，一定要吃新鮮的而不要吃腌過的。

因為過量的鹽反而會引起發胖。我含有鉻等微量元素，有降血糖的作用，是糖尿病人亦蔬亦果的好食物。

我身體里的苦味素還具有抗癌的作用，并有清熱、解渴、利水、消腫之功效。不過苦味素多藏在我的尾巴部位，所以吃的時候不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。另外，我還含有豐富的水份和一定的維生素，是一味可以美容的瓜菜，被稱為“廚房里的美容劑”。

很多愛美的女士常把我切片貼在臉上，可以有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，并可防治唇炎和口角炎。無論用我煮湯、生吃，還是炒著吃，都別有風味呢。大家覺得我棒嗎？我已經聽到有人在贊美我了。

嘿，在心里偷偷喜歡我就行，不用說出來嘛。我會害羞的，一害起羞來，就會由黃瓜變成紅瓜喲。哈哈。