也許是第一次的原因，站在廚房的門(mén)口，一種緊張感莫名其妙的涌上來(lái)。努力吧，心里這樣為自己加油。

魚(yú)香肉絲，名義上是說(shuō)用魚(yú)和肉來(lái)做的，其實(shí)只有肉，但是肉做的卻跟魚(yú)一樣鮮美。里面還有木耳等。

首先拿出肉和菜等材料。然后一手拿到一手拿肉的我開(kāi)始做菜了。在不切到手的情況下，一點(diǎn)點(diǎn)的前進(jìn)著。蔥，不知怎么的進(jìn)入了我的眼睛里，我感覺(jué)眼睛辣辣的。下意識(shí)的，便用手去揉。更辣了，眼睛已經(jīng)完全睜不開(kāi)的我叫著老媽。洗完后，頂著兩雙紅彤彤的眼睛的我，又站起身，向那個(gè)“可怕”的廚房邁去。不服輸?shù)奈倚睦锵胫翰荒茏屗麄兛床黄稹＃ㄔ诶牙鸭?

工作又開(kāi)始了，拿出已經(jīng)軟一點(diǎn)的肉開(kāi)始“戰(zhàn)斗”，一旁的媽媽拿著照相機(jī)看著我，仿佛已經(jīng)焦頭爛額，準(zhǔn)備沖過(guò)來(lái)自己做，不教我了。我心里又下定決心，一定要做好。挽起袖子，露出胳膊，拿著刀子一點(diǎn)一點(diǎn)地切著。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)，我的耐心占了上風(fēng)，媽媽也點(diǎn)著頭，欣慰的看著我。

要下鍋了，把從商店買(mǎi)來(lái)的調(diào)料攪拌好，然后往鍋里放油，等油熱后，往鍋里放肉和菜。看著油一點(diǎn)點(diǎn)變燙，我也越來(lái)越緊張和害怕。怕油會(huì)崩到我的胳膊上于是我把袖子挽了下來(lái)。媽媽的胳膊今天上午就被燙著了，所以我才非常害怕。下鍋了，油似乎沒(méi)有我想的那么調(diào)皮，沒(méi)有“傷害”我。把肉放進(jìn)去，想學(xué)媽媽一樣把鍋端起來(lái)，翻炒。但卻連鍋都端不起來(lái)，只能乖乖的放在原地炒。調(diào)料已經(jīng)攪拌好，里面包括各種料包，所以并不需要放什么東西。

出鍋了，看著并不好看的魚(yú)香肉絲，雖然有點(diǎn)失望，但是也挺開(kāi)心的。一口吃下去，仿佛要流出淚一樣的興奮。晚飯，吃著自己的勞動(dòng)成果，感覺(jué)——不錯(cuò)。

做這頓飯并不累，這頓飯并沒(méi)有那么好吃，也并不是只有自己做的，還有媽媽的幫忙。但是，感覺(jué)就是那么好，那么幸福。