奶奶的“愛”角作文500字
我的家鄉是東莞。雖然我的家鄉不算十分出名,但特產卻很多、很好吃。
東莞的特產有臘腸、瀨粉、艾角等。其中我最喜歡的就是艾角。
我們吃的艾角都是自己包的,每逢農歷二月奶奶、媽媽和我圍坐在一起,一邊談天說地,一邊包艾角,可有意思了。做艾角還有幾道工序呢。
奶奶摘艾草是也格外講究和細心,老一點的不摘,太嫩的也不摘,所以我們做出來的艾角吃起來不會很硬,又軟又滑。
揉面粉和炒餡料是最關鍵的,奶奶信不過別人,所以接下來的工作就交給奶奶了。我能做的就是在一邊圍觀了。
奶奶揉面粉時不能坐著,坐著使不出力,所以腰一直彎著,奶奶總是不時地捶打自己的背,爸爸看見了說:“別做了,去買一些回來不就可以了。”奶奶說:“買的哪夠自己做的好?”雖然奶奶一直都說不痛,但我還是孝順地幫奶奶捶背。奶奶也似乎揉得更加起勁了。
奶奶做的綠豆餡十分好吃。在我5歲的時候,我天真的眨著大眼睛問奶奶:“奶奶,為什么這些綠豆餡這么好吃呀?”奶奶微笑著對我說:“是奶奶放了一種很神奇的調料。”我想這調料應該就是愛吧!
艾角蒸好了,一盤一盤、一碟一碟擺放在餐桌上。奶奶又忙起來,送鄰居一小袋,送嫁到鄰鎮的姑姑一袋,送老人院一袋······奶奶就這樣忙著、樂著···腰似乎也不痛了。
現在,我漸漸長大了,但依然喜歡吃奶奶做的艾角,因為每個艾角都有愛的味道。