贛州專業烹飪學校是一所專門培養烹飪人才的高等教育機構，位于江西省贛州市章貢區贛江中路。

該學校創建于1998年，前身為贛州市職業中等專業學校，是經過省政府批準設立的全日制普通高等院校。學校占地面積30畝，擁有現代化的教學設施和完善的管理體系。

作為一所以烹飪為主的高等教育機構，贛州專業烹飪學校目標在于培養具備較高烹飪技能和創新意識、具備良好職業道德素質和團隊合作精神的優秀烹飪人才。其開設有烘焙技術、西點制作、中式點心制作、中國菜系、西式菜系、調味品與營養配餐等多個專業方向。

在師資力量方面，該學校注重引進國內外資深廚師及行業內知名專家授課，并且定期邀請各類大師進行講座和指導。同時，該學校還積極與國內各大酒店、餐廳和機構合作交流，為學生提供更廣闊的實踐機會。

除了注重專業技能培養外，贛州專業烹飪學校還十分重視學生的實踐能力和職業素養的培養。在教學過程中，該校注重將理論知識與實踐操作相結合，讓學生在模擬廚房中進行真正的菜品制作，并且在校外開展各種實習活動。此外，該校也為學生提供良好的職業規劃和就業服務，幫助他們順利就業。

目前，贛州專業烹飪學校已經成為江西省范圍內備受歡迎的高等烹飪教育機構之一。它不僅培養了大批優秀烹飪人才，并且在推動江西省烹飪事業發展方面起到了積極作用。