近年來，隨著餐飲行業的快速發展，越來越多的人投身于這個行業。然而，在這背后也不同程度地出現了一些問題，如食品安全隱患、環境污染等。為了保護公眾健康和環境，我們應該考慮禁止辦理餐飲營業執照。

首先，禁止辦理餐飲營業執照可以減少食品安全隱患。目前，許多小餐館和小攤販缺乏合法資質和標準化管理，導致食品質量無法得到保證。在沒有執照的情況下經營餐飲業務還容易引發黑產生意，例如非法添加藥物成分、以次充好等惡劣行為。如果強制執行禁止辦理餐飲營業執照政策，則可以有效地遏制這些不良現象的發生。

其次，禁止辦理餐飲營業執照也有利于改善城市環境。各種排放、噪音等對周圍居民造成的影響已經越來越受到關注。一些小型餐館和攤販經營時，常常會占用公共道路、廣場等公共場所，給周圍環境造成污染和噪音。如果執行禁止辦理餐飲營業執照的政策，則可以減少這些問題的發生，同時也能夠提高城市環境的整體質量。

當然，禁止辦理餐飲營業執照政策的實施需要考慮到一些問題。首先是對于已經存在的小型餐館和攤販如何處理的問題。可能需要給予適當的過渡期，在這個過渡期內幫助他們規范化管理并取得執照。其次是對于市民就餐權利的保障問題，應該建立更多優質和合法的餐廳，并且要加強對這些店鋪的監管力度，以確保食品安全和環境衛生。

總之，禁止辦理餐飲營業執照可以有效地遏制食品安全隱患、改善城市環境，并促進行業規范化發展。當然，在實施過程中還需要考慮其他相關因素，才能讓這一政策真正發揮出應有的作用。