電餅鐺簡單自制蛋糕

在家做蛋糕不需要復雜的工具和步驟，只需要一臺電餅鐺和簡單的食材就可以輕松制作出美味的蛋糕。以下是一份簡單易懂的電餅鐺自制蛋糕教程。

準備食材

為了制作一款美味的電餅鐺蛋糕，需要準備以下材料：

• 低筋面粉100克
• 白砂糖50克
• 鹽1/4小勺
• 牛奶60毫升
• 油30毫升
• 雞蛋1個
• 泡打粉1/4小勺（可選）
• 香草精數滴（可選）

制作過程

步驟1：

將低筋面粉、白砂糖、鹽、泡打粉混合均勻。

步驟2：

在另一個容器中，將牛奶、油和雞蛋混合均勻。

步驟3：

將干粉和濕粉混合在一起，攪拌至無顆粒，再加入香草精拌勻。

步驟4：

將電餅鐺預熱至180度，抹上一層薄油。

步驟5：

將面糊倒入電餅鐺中，蓋上蓋子并開啟電源。

步驟6：

等待約10-15分鐘后打開電餅鐺，用牙簽插入蛋糕中心檢查是否熟透。如果牙簽上沒有粘著面糊，則表示蛋糕已經完成了。

小貼士

• 可以根據個人口味添加巧克力碎片、水果或其他食材。
• 在制作過程中不要頻繁地開啟電餅鐺，否則會導致溫度不穩定。
• 在切蛋糕時可以先用刀涂上一層油，這樣切起來更加順暢。

總結

通過這份簡單的教程，相信大家都可以在家輕松制作出美味的電餅鐺自制蛋糕。不僅方便快捷，而且口感也非常好。試試吧！