如何做奶茶粉？

奶茶粉是現代年輕人非常喜歡的一種飲品，它不僅口感甜美，而且制作簡單。下面我們來分享一下做奶茶粉的教程。

材料：

• 200克紅茶
• 200克白砂糖
• 100克非乳化脫脂奶粉
• 50克玉米淀粉
• 1小勺食用香精（可選）

步驟：

1. 準備材料：
   
   將紅茶、白砂糖、非乳化脫脂奶粉和玉米淀粉按比例稱好，并放入干凈的容器中備用。
   
   
2. 加水浸泡：
   
   將紅茶放入盆中，加入適量清水，浸泡20分鐘左右。此時，紅茶會釋放出顏色和味道。
   
   
3. 瀝干紅茶：
   
   將泡好的紅茶倒入濾網中，用勺子輕輕壓一下，將紅茶液瀝干。
   
   
4. 烘干：
   
   將瀝干的紅茶放在烤箱中，以100度左右的溫度烘干1個小時。當紅茶完全干透后，取出備用。
   
   
5. 混合材料：
   
   取一個大碗，將玉米淀粉和非乳化脫脂奶粉倒入其中，并加入香精（可選）。然后把白砂糖和已經烘干的紅茶也加入碗中。
   
   
6. 攪拌均勻：
   
   使用篩子先過濾一次材料。接著用手或者勺子將混合物攪拌均勻。
   
   
7. 再次過篩：
   
   將已經攪拌好的混合物再次過篩一遍，并且重復以上步驟直到沒有結塊為止。
8. 打包保存：
   
   將做好的奶茶粉放入干凈的密封袋中，存放在陰涼、干燥、無異味的地方即可。

總結：

以上就是制作奶茶粉的詳細步驟。在制作過程中需要注意一些小細節，如要保證材料全部是干燥的，否則會影響口感和儲存時間。此外，在混合材料時也要注意攪拌均勻，避免出現結塊。如果按照上述步驟操作，就可以輕松制作出美味可口的奶茶粉了。