中國的美食文化歷史悠久，自古以來就有“民以食為天”的說法。隨著中國經濟的發展和對外交流的增多，越來越多的人開始了解和喜歡中國美食。在這個背景下，中國著名的美食家也逐漸走進了大眾視野。

首先要介紹的是“舌尖上的中國”系列紀錄片中的主持人之一陳曉卿。她是一位資深媒體人和美食家，致力于推廣中華飲食文化。通過她主持的節目，觀眾可以更好地了解到不同地區、不同民族的飲食文化和傳統菜肴制作方法。

除了陳曉卿之外，黃磊也是一位備受推崇的美食家。他曾在《爸爸去哪兒》節目中展現了其高超廚藝，并發布了多本關于健康飲食和烹調技巧方面的書籍。他強調營養均衡、原料新鮮、做法簡單易行等理念得到廣泛關注。

還有一位被譽為“舌尖上的美食家”的王剛。他是一位以美食探險為主題的旅游節目主持人，曾走過大江南北、小巷深處，尋找最地道的中國味道。他對于各種菜系的烹調方法和食材搭配有著非常敏銳的嗅覺和獨特的見解。

此外，還有很多以美食為主題的綜藝節目，如《吃貨來了》、《舌尖上的華夏》等等。這些節目不僅讓觀眾了解到更多關于中國飲食文化方面的知識，也為許多美食愛好者提供了一個展示自己廚藝和品嘗美食的平臺。

可以說，中國著名的美食家們在推廣中華飲食文化方面做出了很大貢獻。他們不僅傳承了中華飲食文化，也注重創新和發展。通過不斷探索和推廣優秀傳統文化，在世界范圍內樹立起中國獨特而魅力無窮的美食形象。